프로젝트 소개
본 과제는 전통 약용 가시오가피의 핵심 성분인 엘레우테로사이드 B와 E를 모델 식물 애기장대에서 합성해 식·의약용 소재를 안정적으로 생산하는 연구임.
연구 목표는 유전체학적·대사체학적 지식으로 리그난계 배당체의 합성 효율을 높이는 기술 확립이며, UGT72E/UGT71C 당전이 효소를 생화학 분석하고 기질 특이성과 Km·Kcat을 향상한 재조합 키메라 단백질을 제작함. Myb58+F5H, UGT+Myb58+F5H 동시 과발현 및 돌연변이체 연계로 시나필 알코올·시린가레시놀의 흐름을 목표 경로로 집중시켜 B·E 생산성을 비교 분석함. 기대 효과는 기능성 대사 물질을 대량 공급하고 새로운 기능성 식의약품·작물 개발로 이어지는 산업적 응용 가능함.