프로젝트 소개
본 과제는 복합이온미네랄(K1)과 컴파운드 케이(CK), 활성산양삼을 활용하여 피부의 주름과 미백 개선에 도움을 주는 안티에이징 화장품을 개발하는 연구임. 산양삼을 발효하고 추출·농축하여 피부 기능성 소재와 크림 제품으로 활용하는 기술임.
연구 목표는 진세노사이드 F2, Rg3와 Compound K가 많이 함유된 K1-활성산양삼의 표준 발효·추출·농축 공정 확립, 유효물질 소재 표준화, 피부 기능성 및 인체적용시험 수행, 주름·미백 기능성 크림 개발에 있음. 핵심 연구 내용은 발효온도와 시간, 추출온도와 시간에 따른 유효물질 분석, HPLC 기반 validation, DPPH·ABTS·Hydroxyl 라디칼 소거 활성 평가, 공인시험 및 인체적용시험임. 기대 효과는 독자 원료와 특허·상표 확보, K-뷰티 기술력 향상, 안티에이징 화장품의 해외 수출 확대 및 3년 이내 수출 40억 원과 일자리 10명 이상 창출임.