프로젝트 소개
본 과제는 코스타리카 농업부산물인 커피, 파인애플, 팜유를 활용해 동충하초와 영지버섯을 배양하고, 이를 통해 약용버섯의 유효 성분을 찾는 친환경 연구임.
연구 목표는 농업부산물 기반 배양기술 확립, 유효성분 함량 변화 및 최적화, 새로운 유효성분의 발굴 및 구조 규명에 있음. HPLC와 Molecular networking 분석을 활용한 성분 분석과 배양 조건 비교를 수행하며, 기대 효과로는 의약품 소재 발굴, 농업부산물의 고부가가치화, 지역경제 및 일자리 창출, 한-코스타리카 공동연구 활성화 기반 마련이 있음.