프로젝트 소개
본 과제는 식물 유래 물질에서 효소저해제를 빠르게 찾아내는 발굴-분석 프로토콜을 개발하는 연구임.
연구목표는 효소와 대사체의 affinity를 이용하여 목표 효소저해제를 선택적으로 신속 발굴하고, α-Glucosidase, Neuraminidase, Human Neutrophil Elastase, Protein Tyrosine Phosphatase 1B, Angiotensin Converting Enzyme, Acetylcholinesterase, β-Secretase, Tyrosinase의 유용식물체를 확보하는 데 있음. 핵심 연구내용은 형광 및 UV 감도변화와 LC-PDA-TOF/MS에서 친화도기반 발굴·동정, LC chromatogram 기반 선택적 저해제 평가, MPLC/prep-LC 순수분리 후 NMR 등 분광학적 구조분석, Michaelis-Menten식 수식과 분자모델링/MD simulation으로 저해메카니즘 및 선도화합물 도출, 선도화합물 기반 식의약소재 응용임. 기대효과는 Activity fractionation 대비 높은 성과, 10종 이상 식물체-8종 목표효소 상관관계 및 활성대사체 50종 이상 구조·작용기 제공으로 산업화로 발전 가능함.