프로젝트 소개
본 후속연구는 장내세균총 분포가 식이와 수면에 의해 달라지는지, 그리고 건강·수면 관련 생체지표와 연결되는지 평가함.
연구목표는 폴리감마글루탐산(poly-gamma-glutamic acid, PGA) 섭취 전후 장내세균총 변화 및 관련 임상지표 연관성을 규명하고, 수면증진·장건강 소재 근거를 마련하는 데 있음. 1~2년차에 성인 350명 설문·임상검사·소변내 장내세균 유래 세포밖 소포체 유전자 분석과 수면다원검사·산소포화도·염증성 및 당질·지질 대사 지표를 분석하고, 3년차에 약 30명에서 PGA 섭취 전후 변화를 임상시험으로 검증함. 장내세균총-식이-수면 상호 관련성과 PGA의 생리적 기전 근거 제공으로 만성질환 예방 보건전략 및 건강기능성 식품 개발에 활용 가능함.