프로젝트 소개
본 과제는 생쥐의 쓴맛 감수기 Tas2r108의 역할을 밝혀 미각과 질환의 관계를 이해하려는 연구임. 쓴맛은 해로운 물질을 피하게 하는 감각이며, 특정 유전자의 기능 규명은 미각 질환 연구의 핵심 기반임.
연구 목표는 Tas2r108의 생리적 기능과 장기별 발현 양상, 특이적 리간드, 제거 생쥐의 건강 변화를 확인하는 데 있음. CHO 세포 Ca²⁺ 활성도 분석, in situ hybridization, 정량적 PCR, 장기적 만성질환 관찰을 수행함. 이를 통해 쓴맛 차단제 개발, 2형 미각 감수기 확장 연구, 인공 혀 및 대사성 질환 조절 연구로의 발전이 기대됨