프로젝트 소개
본 과제는 인삼 사포제닌 생합성 벼를 이용해 PPD(protopanaxdiol) 비배당체형 사포제닌을 식물세포 공장형으로 연중 대량 생산하며, 뼈 및 피부 관련 기능성을 확인하는 연구임.
연구 목표는 인삼 사포제닌 생합성 벼 산물의 생리활성 구명과 약리 활성 확보를 통해 고부가가치 바이오헬스케어 소재 이용성을 높이는 데 있음. 연구 내용은 DDS·PPDS 도입 및 유전자 발현 분석, LC-MSMS로 PPD 합성(0.2~0.8 ㎍/g) 확인, 파골세포 TRAP+ 및 유전자(TRAP, DC-STAMP, OSCAR, CTSK)·NFATc1 발현 저감 평가 수행임. 기대 효과는 복잡한 미생물 공정 없이 안전한 쌀 유래 인삼 사포제닌을 365일 생산하고 골다공증 개선 및 다양한 바이오헬스케어 소재화로 스마트 바이오팜 산업화에 기여함.