프로젝트 소개
본 과제는 대구, 경북 지역에서 버려지는 적과사과 부산물과 바이칼린이 다량 함유된 황금 추출물을 활용하여, 활성물질을 포함하는 평균 200nm 입자 사이즈의 비건 인증 나노에멀젼 주름개선 화장품 시제품을 개발하는 연구임. 이는 농가 부산물의 고부가가치화를 통해 자원 재활용을 실현하는 데 중점을 둠.
연구 목표는 적과사과와 바이칼린의 피부 주름개선 활성 검증 및 유효 성분 함량 증진임. 다중에멀젼 리포좀 특수 제형을 적용한 평균 입도 200nm의 나노에멀젼 중간원료 제조와 비건 인증 주름개선 화장품 세트 개발을 통해 농가 소득 및 기업 매출 확대를 목표로 함. 핵심 연구 내용은 미성숙 사과 추출물과 바이칼린 혼합 조성물이 티로시나아제, 엘라스타아제, 콜라겐아제 억제 활성을 통한 피부 주름개선 효과 확인임. 세포 독성 및 부작용 없는 안전한 사용 가능성과, 비건 인증 및 유효 성분 피부 침투 극대화를 위한 나노에멀젼 제형 적용도 포함됨. 기대 효과는 폐기 자원 활용을 통한 농가 부가 소득 창출 및 가공품 경쟁력 재고 기여임. 특히, 미성숙 사과의 천연 생리활성 성분과 차별화된 비건 나노에멀젼 제형 개발로 고용 및 매출 증가에 크게 기여할 것으로 전망됨.