등촌샤브칼국수(주)는 1990년대 초반 경기도 일산에서 시작된 한국식 매운 버섯 칼국수의 원조 기업으로, 유정혜 대표의 탁월한 경영 하에 독보적인 외식 브랜드를 구축했습니다. 미나리와 느타리버섯을 활용한 매콤한 육수에 소고기 샤브샤브, 칼국수, 그리고 계란 볶음밥으로 이어지는 '4코스' 식사 시스템을 국내 최초로 개발하여 정착시켰습니다. 현재 전국 200여 개의 가맹점을 운영하며 대중적인 인지도와 강력한 팬덤을 보유하고 있으며, 2024년 기준 매출 약 61억 원, 영업이익 약 10억 원을 달성하며 견고한 재무 구조를 유지하고 있는 중견 외식 프랜차이즈 법인입니다. '고객에게 최고의 서비스는 가격이다'라는 철학을 바탕으로 고물가 시대에도 합리적인 가격 정책을 고수하며 원조 브랜드로서의 시장 지배력을 강화하고 있습니다.
기업명
등촌샤브칼국수(주)
대표자명
유정혜
사업자 번호
1288635801
사업자 주소
경기도 고양시 일산동구 무궁화로 118 (정발산동)
설립일/업력
2009.01.01 / 17년
임직원 수
16명
2024년도 연 매출
50억~100억
2
사업 영역
가맹 사업 및 브랜드 라이선싱
전국 200여 개 이상의 가족점을 대상으로 브랜드 사용권 및 경영 노하우를 제공하며 체계적인 가맹 사업을 전개하고 있습니다. 대법원 판결을 통해 '등촌' 브랜드의 독점적 지위를 확보함으로써 가맹점의 영업권을 강력하게 보호하고 있으며, 본사와 가맹점 간의 상생 경영을 통해 장기적인 성장을 도모하는 비즈니스 모델을 유지하고 있습니다.
기술 분석 요약
해당 기업은 독자적인 핵심 기술력을 기반으로 관련 분야에서 차별화된 경쟁 우위를 확보하고 있으며, 지속적인 연구개발 투자를 통해 기술 포트폴리오를 확장해 나가고 있습니다.
시장 경쟁력
주요 경쟁사 대비 기술 완성도 및 사업화 역량에서 강점을 보이고 있으며, 특허 포트폴리오와 프로젝트 수행 이력을 통해 해당 분야의 전문성이 확인됩니다.
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3
주요 제품 및 서비스
버섯칼국수 4코스 세트
신선한 미나리와 느타리버섯이 어우러진 얼큰한 육수에 소고기 샤브샤브를 즐긴 후 칼국수와 볶음밥까지 제공되는 브랜드의 시그니처 메뉴입니다. 풍부한 식이섬유를 포함한 건강한 식재료를 기반으로 하여 남녀노소 누구나 부담 없이 즐길 수 있는 대중적인 맛을 자랑하며, 한 끼 식사로 네 가지의 서로 다른 미각적 경험을 제공하는 높은 가성비가 가장 큰 특징입니다.
특징
매운 육수 베이스의 다단계 식사 구성
가치
저렴한 가격으로 풍성한 정찬을 즐길 수 있는 최고의 가성비 제공
4
핵심 기술 역량
기술 분석 요약
해당 기업은 독자적인 핵심 기술력을 기반으로 관련 분야에서 차별화된 경쟁 우위를 확보하고 있으며, 지속적인 연구개발 투자를 통해 기술 포트폴리오를 확장해 나가고 있습니다.
시장 경쟁력
주요 경쟁사 대비 기술 완성도 및 사업화 역량에서 강점을 보이고 있으며, 특허 포트폴리오와 프로젝트 수행 이력을 통해 해당 분야의 전문성이 확인됩니다.
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5
시장 내 입지 및 경쟁사 대비 차별점
기술 분석 요약
해당 기업은 독자적인 핵심 기술력을 기반으로 관련 분야에서 차별화된 경쟁 우위를 확보하고 있으며, 지속적인 연구개발 투자를 통해 기술 포트폴리오를 확장해 나가고 있습니다.
시장 경쟁력
주요 경쟁사 대비 기술 완성도 및 사업화 역량에서 강점을 보이고 있으며, 특허 포트폴리오와 프로젝트 수행 이력을 통해 해당 분야의 전문성이 확인됩니다.
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6
보유 특허 분석
기술 분석 요약
해당 기업은 독자적인 핵심 기술력을 기반으로 관련 분야에서 차별화된 경쟁 우위를 확보하고 있으며, 지속적인 연구개발 투자를 통해 기술 포트폴리오를 확장해 나가고 있습니다.
시장 경쟁력
주요 경쟁사 대비 기술 완성도 및 사업화 역량에서 강점을 보이고 있으며, 특허 포트폴리오와 프로젝트 수행 이력을 통해 해당 분야의 전문성이 확인됩니다.
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7
R&D 프로젝트 수행 이력 및 성과 분석
기술 분석 요약
해당 기업은 독자적인 핵심 기술력을 기반으로 관련 분야에서 차별화된 경쟁 우위를 확보하고 있으며, 지속적인 연구개발 투자를 통해 기술 포트폴리오를 확장해 나가고 있습니다.
시장 경쟁력
주요 경쟁사 대비 기술 완성도 및 사업화 역량에서 강점을 보이고 있으며, 특허 포트폴리오와 프로젝트 수행 이력을 통해 해당 분야의 전문성이 확인됩니다.
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기본 정보
각종 데이터를 기반으로 RnDcircle의 자체 AI 솔루션을 통해 요약 · 정리한 정보입니다.
2025년도 11월 기준으로 최신 업데이트된 정보입니다.
출처: 개별 기업 웹사이트, 보도자료, 금융감독원, 지식재산처 (KIPRIS), 한국과학기술정보연구원 (NTIS), 국민연금 등
등촌샤브칼국수(주)는 1990년대 초반 경기도 일산에서 시작된 한국식 매운 버섯 칼국수의 원조 기업으로, 유정혜 대표의 탁월한 경영 하에 독보적인 외식 브랜드를 구축했습니다. 미나리와 느타리버섯을 활용한 매콤한 육수에 소고기 샤브샤브, 칼국수, 그리고 계란 볶음밥으로 이어지는 '4코스' 식사 시스템을 국내 최초로 개발하여 정착시켰습니다. 현재 전국 200여 개의 가맹점을 운영하며 대중적인 인지도와 강력한 팬덤을 보유하고 있으며, 2024년 기준 매출 약 61억 원, 영업이익 약 10억 원을 달성하며 견고한 재무 구조를 유지하고 있는 중견 외식 프랜차이즈 법인입니다. '고객에게 최고의 서비스는 가격이다'라는 철학을 바탕으로 고물가 시대에도 합리적인 가격 정책을 고수하며 원조 브랜드로서의 시장 지배력을 강화하고 있습니다.
기업명
등촌샤브칼국수(주)
대표자명
유정혜
사업자 번호
1288635801
사업자 주소
경기도 고양시 일산동구 무궁화로 118 (정발산동)
설립일/업력
2009.01.01 / 17년
임직원 수
16명
2024년도 연 매출
50억~100억
2
사업 영역
가맹 사업 및 브랜드 라이선싱
전국 200여 개 이상의 가족점을 대상으로 브랜드 사용권 및 경영 노하우를 제공하며 체계적인 가맹 사업을 전개하고 있습니다. 대법원 판결을 통해 '등촌' 브랜드의 독점적 지위를 확보함으로써 가맹점의 영업권을 강력하게 보호하고 있으며, 본사와 가맹점 간의 상생 경영을 통해 장기적인 성장을 도모하는 비즈니스 모델을 유지하고 있습니다.
기술 분석 요약
해당 기업은 독자적인 핵심 기술력을 기반으로 관련 분야에서 차별화된 경쟁 우위를 확보하고 있으며, 지속적인 연구개발 투자를 통해 기술 포트폴리오를 확장해 나가고 있습니다.
시장 경쟁력
주요 경쟁사 대비 기술 완성도 및 사업화 역량에서 강점을 보이고 있으며, 특허 포트폴리오와 프로젝트 수행 이력을 통해 해당 분야의 전문성이 확인됩니다.
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3
주요 제품 및 서비스
버섯칼국수 4코스 세트
신선한 미나리와 느타리버섯이 어우러진 얼큰한 육수에 소고기 샤브샤브를 즐긴 후 칼국수와 볶음밥까지 제공되는 브랜드의 시그니처 메뉴입니다. 풍부한 식이섬유를 포함한 건강한 식재료를 기반으로 하여 남녀노소 누구나 부담 없이 즐길 수 있는 대중적인 맛을 자랑하며, 한 끼 식사로 네 가지의 서로 다른 미각적 경험을 제공하는 높은 가성비가 가장 큰 특징입니다.
특징
매운 육수 베이스의 다단계 식사 구성
가치
저렴한 가격으로 풍성한 정찬을 즐길 수 있는 최고의 가성비 제공
4
핵심 기술 역량
기술 분석 요약
해당 기업은 독자적인 핵심 기술력을 기반으로 관련 분야에서 차별화된 경쟁 우위를 확보하고 있으며, 지속적인 연구개발 투자를 통해 기술 포트폴리오를 확장해 나가고 있습니다.
시장 경쟁력
주요 경쟁사 대비 기술 완성도 및 사업화 역량에서 강점을 보이고 있으며, 특허 포트폴리오와 프로젝트 수행 이력을 통해 해당 분야의 전문성이 확인됩니다.
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5
시장 내 입지 및 경쟁사 대비 차별점
기술 분석 요약
해당 기업은 독자적인 핵심 기술력을 기반으로 관련 분야에서 차별화된 경쟁 우위를 확보하고 있으며, 지속적인 연구개발 투자를 통해 기술 포트폴리오를 확장해 나가고 있습니다.
시장 경쟁력
주요 경쟁사 대비 기술 완성도 및 사업화 역량에서 강점을 보이고 있으며, 특허 포트폴리오와 프로젝트 수행 이력을 통해 해당 분야의 전문성이 확인됩니다.
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6
보유 특허 분석
기술 분석 요약
해당 기업은 독자적인 핵심 기술력을 기반으로 관련 분야에서 차별화된 경쟁 우위를 확보하고 있으며, 지속적인 연구개발 투자를 통해 기술 포트폴리오를 확장해 나가고 있습니다.
시장 경쟁력
주요 경쟁사 대비 기술 완성도 및 사업화 역량에서 강점을 보이고 있으며, 특허 포트폴리오와 프로젝트 수행 이력을 통해 해당 분야의 전문성이 확인됩니다.
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7
R&D 프로젝트 수행 이력 및 성과 분석
기술 분석 요약
해당 기업은 독자적인 핵심 기술력을 기반으로 관련 분야에서 차별화된 경쟁 우위를 확보하고 있으며, 지속적인 연구개발 투자를 통해 기술 포트폴리오를 확장해 나가고 있습니다.
시장 경쟁력
주요 경쟁사 대비 기술 완성도 및 사업화 역량에서 강점을 보이고 있으며, 특허 포트폴리오와 프로젝트 수행 이력을 통해 해당 분야의 전문성이 확인됩니다.
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각종 데이터를 기반으로 RnDcircle의 자체 AI 솔루션을 통해 요약 · 정리한 정보입니다.
2025년도 11월 기준으로 최신 업데이트된 정보입니다.
출처: 개별 기업 웹사이트, 보도자료, 금융감독원, 지식재산처 (KIPRIS), 한국과학기술정보연구원 (NTIS), 국민연금 등