씨지에스에프앤비(CGS F&B)는 2006년 설립 이후 프리미엄 크레이프 케이크 브랜드인 '스페로스페라(Spero Spera)'를 운영하며 국내 디저트 시장의 트렌드를 선도해 온 식품 제조 전문 기업입니다. 한 장씩 정성스럽게 구워 쌓아 올리는 전통적인 수제 공정을 고수하면서도 현대적인 HACCP 인증 제조 시설을 통해 대중적인 공급이 가능한 생산 시스템을 구축하였습니다. 성남시 상대원동 소재의 제조 본부를 중심으로 현대백화점, 갤러리아 등 주요 프리미엄 유통망에 입점하여 확고한 브랜드 인지도를 확보하고 있습니다. 2023년 기준 약 40억 원 규모의 매출을 기록하며 국내 크레이프 케이크 분야의 대표 기업으로서 입지를 공고히 하고 있습니다.
기업명
씨지에스에프앤비(CGS F&B)
대표자명
김동진
사업자 번호
2128177756
사업자 주소
경기 성남시 중원구 갈마치로 234 (상대원동,에이스아파트형공장 503호,504호)
설립일/업력
2006.11.23 / 19년
임직원 수
21명
2023년도 연 매출
10억~50억
최근 보도자료
1개
2
사업 영역
스페로스페라 브랜드 기반의 B2C 및 B2B 사업
자체 브랜드 '스페로스페라'를 통해 고품질 수제 크레이프 케이크를 소비자에게 직접 판매하는 B2C 사업과 주요 유통사에 제품을 공급하는 B2B 사업을 병행하고 있습니다. 특히 백화점 식품관 입점 및 자사 몰, 카카오톡 선물하기 등 고성장 채널을 적극 활용하여 안정적인 매출 기반을 마련하고 있습니다. 수작업 생산의 한계를 극복하기 위한 효율적인 공정 관리를 통해 프리미엄 디저트의 대중화를 실현하며 수익성을 극대화하는 전략을 취하고 있습니다.
3
주요 제품 및 서비스
스페로스페라 수제 크레이프 케이크 시리즈
얇게 구워낸 20여 겹의 크레이프 피 사이사이에 부드러운 크림을 수작업으로 적층하여 완성하는 브랜드의 시그니처 제품군입니다. 밀크, 초코, 블루베리, 딸기 등 다양한 플레이버를 제공하며, 일반 케이크와는 차별화된 섬유질 같은 독특한 식감과 깊은 풍미를 자랑합니다. 모든 제품은 냉동 및 냉장 유통 과정에서도 조직감이 무너지지 않도록 최적화된 레시피로 제조되어 전국 어디서나 최상의 맛을 유지할 수 있도록 설계되었습니다.
특징
20단 이상의 정교한 수제 적층 구조 및 저온 숙성 공법 적용
가치
특별한 기념일을 위한 고품격 기프트 가치 및 차별화된 미식 경험 제공
4
핵심 기술 역량
기술 분석 요약
해당 기업은 독자적인 핵심 기술력을 기반으로 관련 분야에서 차별화된 경쟁 우위를 확보하고 있으며, 지속적인 연구개발 투자를 통해 기술 포트폴리오를 확장해 나가고 있습니다.
시장 경쟁력
주요 경쟁사 대비 기술 완성도 및 사업화 역량에서 강점을 보이고 있으며, 특허 포트폴리오와 프로젝트 수행 이력을 통해 해당 분야의 전문성이 확인됩니다.
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5
시장 내 입지 및 경쟁사 대비 차별점
기술 분석 요약
해당 기업은 독자적인 핵심 기술력을 기반으로 관련 분야에서 차별화된 경쟁 우위를 확보하고 있으며, 지속적인 연구개발 투자를 통해 기술 포트폴리오를 확장해 나가고 있습니다.
시장 경쟁력
주요 경쟁사 대비 기술 완성도 및 사업화 역량에서 강점을 보이고 있으며, 특허 포트폴리오와 프로젝트 수행 이력을 통해 해당 분야의 전문성이 확인됩니다.
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6
보유 특허 분석
기술 분석 요약
해당 기업은 독자적인 핵심 기술력을 기반으로 관련 분야에서 차별화된 경쟁 우위를 확보하고 있으며, 지속적인 연구개발 투자를 통해 기술 포트폴리오를 확장해 나가고 있습니다.
시장 경쟁력
주요 경쟁사 대비 기술 완성도 및 사업화 역량에서 강점을 보이고 있으며, 특허 포트폴리오와 프로젝트 수행 이력을 통해 해당 분야의 전문성이 확인됩니다.
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7
R&D 프로젝트 수행 이력 및 성과 분석
기술 분석 요약
해당 기업은 독자적인 핵심 기술력을 기반으로 관련 분야에서 차별화된 경쟁 우위를 확보하고 있으며, 지속적인 연구개발 투자를 통해 기술 포트폴리오를 확장해 나가고 있습니다.
시장 경쟁력
주요 경쟁사 대비 기술 완성도 및 사업화 역량에서 강점을 보이고 있으며, 특허 포트폴리오와 프로젝트 수행 이력을 통해 해당 분야의 전문성이 확인됩니다.
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기본 정보
각종 데이터를 기반으로 RnDcircle의 자체 AI 솔루션을 통해 요약 · 정리한 정보입니다.
2025년도 11월 기준으로 최신 업데이트된 정보입니다.
출처: 개별 기업 웹사이트, 보도자료, 금융감독원, 지식재산처 (KIPRIS), 한국과학기술정보연구원 (NTIS), 국민연금 등
씨지에스에프앤비(CGS F&B)는 2006년 설립 이후 프리미엄 크레이프 케이크 브랜드인 '스페로스페라(Spero Spera)'를 운영하며 국내 디저트 시장의 트렌드를 선도해 온 식품 제조 전문 기업입니다. 한 장씩 정성스럽게 구워 쌓아 올리는 전통적인 수제 공정을 고수하면서도 현대적인 HACCP 인증 제조 시설을 통해 대중적인 공급이 가능한 생산 시스템을 구축하였습니다. 성남시 상대원동 소재의 제조 본부를 중심으로 현대백화점, 갤러리아 등 주요 프리미엄 유통망에 입점하여 확고한 브랜드 인지도를 확보하고 있습니다. 2023년 기준 약 40억 원 규모의 매출을 기록하며 국내 크레이프 케이크 분야의 대표 기업으로서 입지를 공고히 하고 있습니다.
기업명
씨지에스에프앤비(CGS F&B)
대표자명
김동진
사업자 번호
2128177756
사업자 주소
경기 성남시 중원구 갈마치로 234 (상대원동,에이스아파트형공장 503호,504호)
설립일/업력
2006.11.23 / 19년
임직원 수
21명
2023년도 연 매출
10억~50억
최근 보도자료
1개
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사업 영역
스페로스페라 브랜드 기반의 B2C 및 B2B 사업
자체 브랜드 '스페로스페라'를 통해 고품질 수제 크레이프 케이크를 소비자에게 직접 판매하는 B2C 사업과 주요 유통사에 제품을 공급하는 B2B 사업을 병행하고 있습니다. 특히 백화점 식품관 입점 및 자사 몰, 카카오톡 선물하기 등 고성장 채널을 적극 활용하여 안정적인 매출 기반을 마련하고 있습니다. 수작업 생산의 한계를 극복하기 위한 효율적인 공정 관리를 통해 프리미엄 디저트의 대중화를 실현하며 수익성을 극대화하는 전략을 취하고 있습니다.
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주요 제품 및 서비스
스페로스페라 수제 크레이프 케이크 시리즈
얇게 구워낸 20여 겹의 크레이프 피 사이사이에 부드러운 크림을 수작업으로 적층하여 완성하는 브랜드의 시그니처 제품군입니다. 밀크, 초코, 블루베리, 딸기 등 다양한 플레이버를 제공하며, 일반 케이크와는 차별화된 섬유질 같은 독특한 식감과 깊은 풍미를 자랑합니다. 모든 제품은 냉동 및 냉장 유통 과정에서도 조직감이 무너지지 않도록 최적화된 레시피로 제조되어 전국 어디서나 최상의 맛을 유지할 수 있도록 설계되었습니다.
특징
20단 이상의 정교한 수제 적층 구조 및 저온 숙성 공법 적용
가치
특별한 기념일을 위한 고품격 기프트 가치 및 차별화된 미식 경험 제공
4
핵심 기술 역량
기술 분석 요약
해당 기업은 독자적인 핵심 기술력을 기반으로 관련 분야에서 차별화된 경쟁 우위를 확보하고 있으며, 지속적인 연구개발 투자를 통해 기술 포트폴리오를 확장해 나가고 있습니다.
시장 경쟁력
주요 경쟁사 대비 기술 완성도 및 사업화 역량에서 강점을 보이고 있으며, 특허 포트폴리오와 프로젝트 수행 이력을 통해 해당 분야의 전문성이 확인됩니다.
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5
시장 내 입지 및 경쟁사 대비 차별점
기술 분석 요약
해당 기업은 독자적인 핵심 기술력을 기반으로 관련 분야에서 차별화된 경쟁 우위를 확보하고 있으며, 지속적인 연구개발 투자를 통해 기술 포트폴리오를 확장해 나가고 있습니다.
시장 경쟁력
주요 경쟁사 대비 기술 완성도 및 사업화 역량에서 강점을 보이고 있으며, 특허 포트폴리오와 프로젝트 수행 이력을 통해 해당 분야의 전문성이 확인됩니다.
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보유 특허 분석
기술 분석 요약
해당 기업은 독자적인 핵심 기술력을 기반으로 관련 분야에서 차별화된 경쟁 우위를 확보하고 있으며, 지속적인 연구개발 투자를 통해 기술 포트폴리오를 확장해 나가고 있습니다.
시장 경쟁력
주요 경쟁사 대비 기술 완성도 및 사업화 역량에서 강점을 보이고 있으며, 특허 포트폴리오와 프로젝트 수행 이력을 통해 해당 분야의 전문성이 확인됩니다.
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R&D 프로젝트 수행 이력 및 성과 분석
기술 분석 요약
해당 기업은 독자적인 핵심 기술력을 기반으로 관련 분야에서 차별화된 경쟁 우위를 확보하고 있으며, 지속적인 연구개발 투자를 통해 기술 포트폴리오를 확장해 나가고 있습니다.
시장 경쟁력
주요 경쟁사 대비 기술 완성도 및 사업화 역량에서 강점을 보이고 있으며, 특허 포트폴리오와 프로젝트 수행 이력을 통해 해당 분야의 전문성이 확인됩니다.
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기본 정보
각종 데이터를 기반으로 RnDcircle의 자체 AI 솔루션을 통해 요약 · 정리한 정보입니다.
2025년도 11월 기준으로 최신 업데이트된 정보입니다.
출처: 개별 기업 웹사이트, 보도자료, 금융감독원, 지식재산처 (KIPRIS), 한국과학기술정보연구원 (NTIS), 국민연금 등