김인호 연구실

생명자원학부 김인호

김인호 연구실은 단국대학교 천안캠퍼스 생명자원학부에 소속되어 있으며, 국내외 축산영양학 및 사료과학 분야에서 선도적인 연구를 수행하고 있습니다. 본 연구실은 단위가축(돼지, 닭 등)의 성장과 생산성 향상을 위한 영양학적 기초 연구와 더불어, 현장 적용이 가능한 실용적 사양기술 개발에 주력하고 있습니다. 특히, 다양한 사료 원료의 영양적 가치 평가, 단백질 및 에너지 수준 조절, 아미노산 및 미네랄 요구량 결정 등 기초 영양학 연구를 통해 가축의 성장 단계별 맞춤형 사양 프로그램을 개발하고 있습니다. 또한, 사료 내 대체 원료(곡물 부산물, 식물성 단백질, 해양 미세조류 등)의 활용 가능성 평가와 함께, 사료 내 영양소 조성 변화가 성장, 육질, 혈액 성상, 면역 및 대사 지표에 미치는 영향을 다각적으로 분석하고 있습니다. 최근에는 항생제 대체 천연 사료첨가제 개발과 마이크로바이옴 기반 기능성 연구에 집중하고 있습니다. 식물추출물, 프로바이오틱스, 프리바이오틱스, 유기산, 효소제 등 다양한 천연 소재를 활용하여, 장내 미생물 환경 개선, 면역력 증진, 성장 촉진, 악취 저감 등 다기능성 사료첨가제의 효능을 과학적으로 검증하고 있습니다. 또한, 저단백 사료에서도 성장 저하 없이 장 건강과 영양소 이용률을 극대화할 수 있는 맞춤형 첨가제 개발에 주력하고 있습니다. 이러한 연구는 사료비 절감과 환경 친화적 축산 실현, 그리고 고품질 축산물 생산에 기여하고 있습니다. 또한, 국내외 축산업의 경쟁력 강화와 지속 가능한 축산 시스템 구축을 위한 과학적 근거를 제공하고 있으며, 관련 특허 및 기술이전, 산업화 성과도 꾸준히 창출하고 있습니다. 앞으로도 김인호 연구실은 축산업의 미래를 선도하는 창의적이고 실용적인 연구를 지속적으로 수행할 계획입니다.