기본 정보
연구 분야
프로젝트
논문
구성원
저서
1

동물생명공학 기초와 응용

한국학술정보(주)

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2023

2

동물성식품의 품질 및 생리활성 효능 분석

중앙대학교 출판부

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2019

3

식육과학

허선진

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선진출판사

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2018

4

건강기능식품의 개발

한국학술정보(주)

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2014

5

Control of Meat Quality (Technologies to improve the functional value of meat products)

허선진

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Research Signpost

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2012