[최종목표]1. 다양한 복합 기능성 원료로 제조된 건강기능식품의 사전·사후관리를 위한 시험법 개발.2. 제품개발 및 분석현장에서 쉽게 활용할 수 있는 복합 기능성 원료로 제조된 건강기능식품 시험법 가이드 마련.[1차년도]1) 3개 이상 기능성 원료가 복합된 건강기능식품 제품에 대한 현황 조사.2) 다양한 복합 기능성 원료로 제조된 건강기능식품의 시험법 개선...

- 건강기능식품 등 중복/병용 섭취 안전성 예측 모델 개발 및 관련 통합 DB 구축- 건강기능식품 등 중복/병용 섭취 안전성 예측 알고리즘 개발 및 모델 적용- 건강기능식품 안전한 섭취 예측 기술 확산 및 적용성 평가

본 과제는 건강기능식품 등 중복/병용 섭취가 안전한지 미리 예측하는 기술과 데이터 기반을 구축하는 연구임. 연구 목표는 중복/병용 섭취 안전성 예측 모델 개발 및 적용, 통합 DB 구축, 안전한 섭취 예측 기술 확산 및 적용성 평가임. 국내외 성분·섭취자료 수집, 식품 코드 표준화 및 변환 프로그램 개발, 스키마 설계로 안전성 통합 DB를 구축함. 빅데이터 기반 참조/학습 데이터 세트와 실질 위해성 리스크 조사로 중복섭취·병용 섭취 안전성 예측모델(안) 및 시스템을 제안함. 기대 효과는 다빈노 노출 사례 적용 가능 가이드, 국제화된 위해성 관리, 정책 활용 및 지속 업데이트되는 데이터베이스 제공, 국민의 이해도 제고임.

- 건강기능식품 등 중복/병용 섭취 안전성 예측 모델 개발 및 관련 통합 DB 구축- 건강기능식품 등 중복/병용 섭취 안전성 예측 알고리즘 개발 및 모델 적용- 건강기능식품 안전한 섭취 예측 기술 확산 및 적용성 평가