박진원 연구실

화공생명공학과 박진원

화공생명공학과의 연구실은 바이오미메틱 막, 지질 나노입자, 정전기적 상호작용, 효소 고정화 등의 연구에 주력하고 있습니다. 최근 3년간 이 연구실은 포스포리파아제 D를 이용한 포스파티딕 산 생산, 휴대용 유해물질 검출 키트 개발, 인지질 분해효소를 통한 소낭 융합 연구 등 다양한 프로젝트를 성공적으로 수행하였습니다. 특히, 바이오미메틱 막과 관련된 연구는 다수의 논문과 특허로 이어져 높은 연구 성과를 나타내고 있습니다. 이 연구실은 다양한 산업 분야와의 협력을 통해 지속적으로 연구 역량을 강화하고 있습니다.

Biomimetic Membranes

생체모방막

바이오미메틱 막

Lipid Nanoparticles

지질 나노입자

대표 연구 분야

연구 영역 전체보기

지르코니아와 상호작용하는 금 표면의 계면 특성 연구

지르코니아와 상호작용하는 금 표면 위에 다양한 화학 물질을 고정화하여 계면 특성을 연구하고 있습니다. 특히 글루타싸이온 층, 시스테아민, 엔아세틸시스틴 등을 금 표면에 코팅하여 이들의 정전기적 특성과 상호작용을 분석합니다. 이러한 연구는 새로운 소재 개발과 나노기술 분야에서의 응용 가능성을 높이는 데 기여할 수 있습니다.

포스포리파아제 D를 이용한 포스파티딕 산 생산

고정화된 포스포리파아제 D를 이용하여 다공성 막에서 포스파티딕 산을 생산하는 연구를 진행하고 있습니다. 이 연구는 효율적인 포스파티딕 산 생산 방법을 개발하고, 다양한 산업적 응용 분야에서 활용될 수 있는 기술을 제안합니다. 고정화된 효소 시스템을 통해 안정성과 효율성을 높이고, 산업적 규모로의 확장이 가능하도록 설계된 것이 특징입니다.

주요 논문

발행물 전체보기

Extraction of brewer's spent grain protein using natural deep eutectic solvent compared to alkaline extraction: Evaluating their yields, physicochemical characteristics, and functionalities

Hadinoto Kunn, Ling Jordy Kim-Ung, Park Jin-Won, Tran The-Thien, Pu Siyu

FOOD AND BIOPRODUCTS PROCESSING, 2025

Surface-Plasmon-Resonance Amplification of FMD Detection through Dendrimer Conjugation

Jung Seung Jun, Park Jin-Won

SENSORS, 2024

Preparation and stability of lipid nanoparticles excluding 1,2-distearoyl-sn-glycero-3-phosphocholine

박진원, Kunn Hadinoto, 정혜윤, 김태훈, Jung Hye Yoon, Kim Tae Hoon, Hadinoto Kunn, Park Jin-Won

TENSIDE SURFACTANTS DETERGENTS, 2024

완료된 프로젝트

프로젝트 전체보기

Analysis of interactions between cinnamycin and biomimetic membranes

산학협력단

2019년 02월 ~ 2020년 01월

2019년 대학혁신지원사업 자체 혁신방안 수립 정책연구

산학협력단

2018년 12월 ~ 2019년 01월

유해물질 ppb단위 검출 휴대용 kit

산학협력단

2018년 05월 ~ 2019년 01월