충남대학교 식품공학과 김희택 교수
김희택 연구실은 식품생물공학을 기반으로 미생물 대사공학, 효소공학, 합성생물학을 활용해 바이오플라스틱 단량체와 고부가 화합물을 생산하고, 폐플라스틱·리그닌·농업바이오매스의 업사이클링 및 생분해성 소재 개발을 통해 지속가능한 탄소순환형 바이오공정을 구축하는 연구를 수행하고 있다.
5개년 연도별 논문 게재 수
5개년 연도별 피인용 수
폴리에틸렌 테레프탈레이트로부터 고부가가치 화합물 생산방법
효소화학적 해중합 공정에서의 Bs2Est의 신규 용도 및 이를 이용한 폐플라스틱 분해 방법
5-하이드록시발레르산 생산용 재조합 코리네박테리움 글루타미쿰 균주 및 이를 이용한 5-하이드록시발레르산 생산방법