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황이택 연구실
동아대학교 식품생명공학과 황이택 교수
효소 고정화
리파아제 촉매
바이오디젤 전환
황이택 교수 연구실
기본 정보
연구 분야
프로젝트
논문
구성원

황이택 연구실

동아대학교 식품생명공학과 황이택 교수

황이택 연구실은 식품생명공학 기반 효소공학을 중심으로 효소의 안정화와 고정화 기술을 수행합니다. 무기 미네랄 입자와 쌀겨 유래 다공성 지지체를 활용해 리파아제의 in situ 안정화 및 가교 고정화를 구현하고, 무용제 및 혼합 조건에서 바이오디젤 전환 반응 성능을 평가합니다. 또한 CaCO3 매트릭스에서 폴리사카라이드-효소 상호작용을 통해 열 안정성을 높이는 접근을 수행하며, 바이오미네랄화 기반 one-pot separation으로 효소 회수 공정의 단순화를 시도합니다. 이와 함께 Cu 나노구조에 glucose oxidase를 통합해 전기화학 기반 포도당 센싱 및 탠덤 촉매 기능을 연결하는 연구도 병행합니다.

효소 고정화리파아제 촉매바이오디젤 전환바이오미네랄화메조포러스 실리카
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광물·다공성 지지체 고정화 리파아제 기반 바이오디젤 전환 촉매 연구 thumbnail
광물·다공성 지지체 고정화 리파아제 기반 바이오디젤 전환 촉매 연구
Mineral and porous-support immobilized lipase catalysts for biodiesel production
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표시된 성과는 수집된 데이터 기준으로 산출되며, 일부 차이가 있을 수 있습니다.

5개년 연도별 논문 게재 수

45총합

5개년 연도별 피인용 수

338총합
주요 논문
5
논문 전체보기
1
article
|
·
인용수 1
·
2025
Sustainable recycling of animals rendering waste oil into biodiesel via lipase stabilized in ordered-structured large-pore mesoporous silica derived from rice husk
Gwanyeong Ko, Jisung Ryu, Elizabeth Olufunmilayo Oladepo, Jinyoung Chun, Ee Taek Hwang
IF 9 (2025)
Bioresource Technology
https://doi.org/10.1016/j.biortech.2025.132941
Rendering (computer graphics)
Biodiesel
Lipase
Husk
Mesoporous silica
Pulp and paper industry
Biodiesel production
Mesoporous material
Chemistry
Waste management
2
article
|
·
인용수 0
·
2025
Serine protease–viscoelastic polysaccharide interaction in inorganic CaCO3: Enhanced thermal stability for efficient enzyme particulation via immobilization
S.H. Baek, Chan Hee Lee, Dain Kim, Jinhee Jeong, In Ki Hong, Seunghee Bae, Ee Taek Hwang
IF 12.5 (2025)
Carbohydrate Polymers
https://doi.org/10.1016/j.carbpol.2025.124420
Guar gum
Bacillus licheniformis
Thermal stability
Immobilized enzyme
Polysaccharide
Locust bean gum
Reusability
Enzyme assay
3
erratum
|
인용수 0
·
2025
Corrigendum to “Sustainable recycling of animals rendering waste oil into biodiesel via lipase stabilized in ordered-structured large-pore mesoporous silica derived from rice husk” [Bioresour. Technol. 435 (2025) 132941]
Gwanyeong Ko, Jisung Ryu, Elizabeth Olufunmilayo Oladepo, Jinyoung Chun, Ee Taek Hwang
IF 9 (2025)
Bioresource Technology
https://doi.org/10.1016/j.biortech.2025.133062
Husk
Rendering (computer graphics)
Biodiesel
Lipase
Waste management
Mesoporous silica
Mesoporous material
Pulp and paper industry
Biodiesel production
Biofuel
최신 정부 과제
9
과제 전체보기
1
2023년 5월-2026년 2월
|68,341,000
가축사체 랜더링 부산물을 이용한 효소/미네랄촉매 결합형 기반의 바이오디젤 전환 연구
렌더링부산물 유지
바이오디젤
효소
미네랄촉매
트랜스에스테르화
2
2023년 5월-2026년 2월
|54,673,000
가축사체 랜더링 부산물을 이용한 효소/미네랄촉매 결합형 기반의 바이오디젤 전환 연구
1) 가축사체 부산물을 자원화하여 원료로 바이오디젤로 전환이 가능한 친환경, 고효율, 고수율 방식의 트랜스에스테르화 반응을 극대화 할 수 있는 모델 반응의 제안이 필요함.2) 기존의 트랜스에테르화 반응을 위한 단순 효소반응이 아닌, 시너지 트랜스에테르화 반응 효과 및 효소활성화 및 안정화를 극대화 시킬 수 있는 새로운 아이디어가 필요함.따라서 본 연구자는 ...
렌더링부산물 유지
바이오디젤
효소
미네랄촉매
트랜스에스테르화
3
주관|
2022년 5월-2023년 5월
|425,000,000
창상치유 유효성분을 포함한 버섯복합추출물과 난백추출물(EWMF)의 천연유래 안정화 기술을 활용한 고농축 포뮬러 개발
본 과제는 창상치유 유효성분을 함유한 버섯복합추출물과 난백추출물(EWMF)을 활용, 천연유래 안정화 기술을 적용하여 고농축 포뮬러를 개발하는 연구임. 이는 클린 뷰티 트렌드에 맞춰 기능성 화장품 시장의 수요에 대응하고, 글로벌 경쟁력을 갖춘 프리미엄 제품을 선보이는 데 목적이 있음. 연구 목표는 버섯복합추출물과 EWMF의 천연유래 안정화 기술을 통해 효능 안정성을 향상시킨 고농축 프리미엄 제품 포뮬러를 개발하고 시제품을 제작하는 것임. 핵심 연구 내용은 EWMF 첨가 창상 치유용 피부 외용제 조성물의 유효성분을 포함한 버섯복합추출물 기반의 피부재생, 미백, 주름개선, 여드름피부 완화 복합 기능성 화장품 2-Type(스틱, 앰플)을 개발하는 데 있음. 이를 위해 신규 제형 개발을 통해 소재의 유효성분을 피부에 최적으로 전달하고 안정성을 확보함. 기대 효과는 신제품 출시를 통한 기업 매출 증대, 복합 기능성 화장품 소재의 국산화 달성, 그리고 K-뷰티 시장 선점을 발판으로 해외 시장에 진출하는 것임.
버섯복합추출물
피부재생
난백추출물
효소 안정성
기능성원료
최신 특허
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상태출원연도과제명출원번호상세정보
공개2024탄산칼슘 내 고정화된 리파아제 및 이를 이용한 바이오디젤 생산방법1020240116718
공개2024구형의 무독성 규산칼슘 미네랄 입자 클러스터 제조방법1020240093011
등록2024막대 모형의 탄산마그네슘 미네랄 입자 제조방법1020240054565
전체 특허

탄산칼슘 내 고정화된 리파아제 및 이를 이용한 바이오디젤 생산방법

상태
공개
출원연도
2024
출원번호
1020240116718

구형의 무독성 규산칼슘 미네랄 입자 클러스터 제조방법

상태
공개
출원연도
2024
출원번호
1020240093011

막대 모형의 탄산마그네슘 미네랄 입자 제조방법

상태
등록
출원연도
2024
출원번호
1020240054565

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