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이인원 연구실
서울대학교 농생명공학부 이인원 교수
마이코톡신 정량
하이퍼스펙트럴 영상
근적외선
기본 정보
연구 분야
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논문
구성원

이인원 연구실

서울대학교 농생명공학부 이인원 교수

이인원 연구실은 곡물의 마이코톡신 위해를 중심으로 연구를 수행합니다. 벼 Fusarium head blight에서 Fusarium meridionale을 대상으로 TEF 유전자 기반 동정과 병원성 평가를 수행하고, nivalenol chemotype과 같은 독소 생성 특성을 확인합니다. 또한 밀 알곡을 대상으로 근적외선 하이퍼스펙트럴 영상과 화학계량기법을 결합해 데옥시니발레놀을 비파괴적으로 정량하는 분석 체계를 개발합니다. 병해 관찰과 독소 정량을 연계하여 곡물 안전 평가의 근거를 축적합니다.

마이코톡신 정량하이퍼스펙트럴 영상근적외선화학계량Fusarium head blight
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근적외선 하이퍼스펙트럴 기반 마이코톡신 비파괴 정량 연구 thumbnail
근적외선 하이퍼스펙트럴 기반 마이코톡신 비파괴 정량 연구
Nondestructive Mycotoxin Quantification Using NIR Hyperspectral Imaging and Chemometrics
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연구 성과 추이
표시된 성과는 수집된 데이터 기준으로 산출되며, 일부 차이가 있을 수 있습니다.

5개년 연도별 논문 게재 수

24총합

5개년 연도별 피인용 수

715총합
주요 논문
2
논문 전체보기
1
article
|
·
인용수 57
·
2021
Rapid and nondestructive quantification of deoxynivalenol in individual wheat kernels using near-infrared hyperspectral imaging and chemometrics
Guanghui Shen, Yaoyao Cao, Xianchao Yin, Fei Dong, Jianhong Xu, Jianrong Shi, Yin‐Won Lee
IF 6.652 (2021)
Food Control
https://doi.org/10.1016/j.foodcont.2021.108420
Hyperspectral imaging
Chemometrics
Partial least squares regression
Snack food
VNIR
Kernel (algebra)
Mathematics
Support vector machine
Pattern recognition (psychology)
Artificial intelligence
2
article
|
·
인용수 7
·
2020
First Report of Fusarium Head Blight Caused by Fusarium meridionale in Rice in China
Fei Dong, Jian Xu, Jian Rong Shi, Mduduzi P. Mokoena, Ademola O. Olaniran, Xin Yuan Chen, Yin‐Won Lee
IF 4.438 (2020)
Plant Disease
Fusarium Head Blight HomePlant DiseaseVol. 104, No. 10 중국에서 벼에서 Fusarium meridionale에 의해 유발되는 Fusarium 이삭마름병의 첫 보고 이전 다음 질병 소식 오픈 액세스 라이선스 중국에서 벼에서 Fusarium meridionale에 의해 유발되는 Fusarium 이삭마름병의 첫 보고 Fei Dong, Jian Hong Xu, Jian Rong Shi, Mduduzi P. Mokoena, Ademola O. Olaniran, Xin Yuan Chen, 그리고 Yin-Won Lee Fei Dong http://orcid.org/0000-0003-0435-5477 Jiangsu Key Laboratory for Food Quality and Safety - State Key Laboratory Cultivation Base, Ministry of Science and Technology/Key Laboratory for Control Technology and Standard for Agro-product Safety and Quality, Ministry of Agriculture and Rural Affairs/Key Laboratory for Agro-product Safety Risk Evaluation (Nanjing), Ministry of Agriculture and Rural Affairs/Collaborative Innovation Center for Modern Grain Circulation and Safety/Institute of Food Safety and Nutrition, Jiangsu Academy of Agricultural Sciences, Nanjing 210014, China School of Life Sciences, University of KwaZulu-Natal, Durban X54001, South Africa, Jian Hong Xu† 교신저자: J. H. Xu; E-mail 주소: xujianhongnj@126.com 및 J. R. Shi; E-mail 주소: jianrong63@126.com Jiangsu Key Laboratory for Food Quality and Safety - State Key Laboratory Cultivation Base, Ministry of Science and Technology/Key Laboratory for Control Technology and Standard for Agro-product Safety and Quality, Ministry of Agriculture and Rural Affairs/Key Laboratory for Agro-product Safety Risk Evaluation (Nanjing), Ministry of Agriculture and Rural Affairs/Collaborative Innovation Center for Modern Grain Circulation and Safety/Institute of Food Safety and Nutrition, Jiangsu Academy of Agricultural Sciences, Nanjing 210014, China, Jian Rong Shi† 교신저자: J. H. Xu; E-mail 주소: xujianhongnj@126.com 및 J. R. Shi; E-mail 주소: jianrong63@126.com Jiangsu Key Laboratory for Food Quality and Safety - State Key Laboratory Cultivation Base, Ministry of Science and Technology/Key Laboratory for Control Technology and Standard for Agro-product Safety and Quality, Ministry of Agriculture and Rural Affairs/Key Laboratory for Agro-product Safety Risk Evaluation (Nanjing), Ministry of Agriculture and Rural Affairs/Collaborative Innovation Center for Modern Grain Circulation and Safety/Institute of Food Safety and Nutrition, Jiangsu Academy of Agricultural Sciences, Nanjing 210014, China School of Life Sciences, University of KwaZulu-Natal, Durban X54001, South Africa, Mduduzi P. Mokoena School of Life Sciences, University of KwaZulu-Natal, Durban X54001, South Africa, Ademola O. Olaniran School of Life Sciences, University of KwaZulu-Natal, Durban X54001, South Africa, Xin Yuan Chen College of Marine Life and Fisheries, Jiangsu Ocean University, Lianyungang 222005, China, 그리고 Yin-Won Lee http://orcid.org/0000-0002-9652-4102 Department of Agricultural Biotechnology, Seoul National University, Seoul 08826, Republic of Korea 초록 Fusarium graminearum 종 복합군(FGSC)에는 F. asiaticum 및 F. graminearum을 포함하여, 중국 장쑤성에서 벼의 Fusarium 이삭마름병(FHB)을 유발하는 것으로 보고되어 왔다(Dong et al. 2019, 2020). 2018년 10월, 쓰촨성 8개 군에서 총 42개 포장에서 조사를 수행하였고, 벼 재배 면적은 190만 ha, 연간 수확량은 약 1,500만 톤이었다. 이 조사는 벼에서 FHB의 원인(병인)을 이해하기 위해 수행되었다. 포장에서 벼 껍질(glume)이 검게 착색되거나 갈변하는 증상이 있는 벼 시료를 채집하였다. 증상이 있는 종자는 3% 차아염소산나트륨에 2분간 침지한 뒤 멸균 증류수로 3회 세척하고, 테트라사이클린 황산염을 포함한 감자 덱스트로스 한천 배지에 접종하였다. 25°C 암조건에서 5일간 배양한 후(Wang et al. 2015), Fusarium spp.의 형태학적 특징을 보인 균사 집락을 단일 포자 이동으로 정제하고, 부분 translation elongation factor 1 alpha(TEF) 유전자의 염기서열 분석과 형태학적 특징을 통해 종 수준으로 동정하였다(Leslie and Summerell 2006; Zhang et al. 2014). 그 결과, 쓰촨성의 벼에서 F. asiaticum과 F. graminearum이 우점 균으로 확인되었다. 그러나 위위안현(29.6492444 N; 104.5417055 E)에서 유래한 한 분리주는 FGSC의 일종인 Fusarium meridionale로 동정되었으며, nivalenol(NIV) 화학형을 보였다. 이 분리주는 25°C 암조건에서 방사형 생장 속도가 15.2~19.7 mm/day였고, 다량의 갈색 공중 균사체를 형성했으며, 적색 안료를 생성하였다. 액체 녹두 배지에서 25°C로 5일간 배양한 뒤에는, 중등도로 굽은 또는 곧은 거대분생자(macroconidia)가 관찰되었으며 격막(septa)이 3~6개, 길이가 20.3~38.2 μm, 너비가 2.3~3.8 μm였다. 미세분생자(microconidia)는 관찰되지 않았다. TEF 증폭산물에 대한 BLASTn 분석(GenBank accession no. MN629330)에서는 F. meridionale과의 염기서열 동일성이 99% 이상으로 나타났다. 병원성 검정은 벼 품종 Nanjing 9108을 사용하여 수행하였다. 1 mL의 거대분생자 현탁액(1 × 10^5 spores/mL)을 개화기 중기(mid- anthesis) 단계의 각 10개 벼 이삭에 분무 접종하였다. 대조 식물에는 멸균 증류수를 접종하였다. 이삭에서의 병든 종자 비율은 접종 후 7, 10, 14 및 21일에 평가하였다. 접종된 벼 이삭에서 FHB 증상이 관찰되었다. 이 분리주는 이삭의 34.2%를 감염시켰고, 질병진행곡선 아래 면적(area under the disease progress curve)은 281이었다. 물 처리 대조군에서는 어떠한 증상도 관찰되지 않았다. 또한 감염된 식물에서 동일한 균을 재분리(re-isolation)할 수 있었지만, 물 처리 대조군에서는 재분리되지 않았다. 더불어 이 균은 소량의 NIV(136 μg/kg)를 생성하였다. F. meridionale은 중국에서 옥수수 이삭썩음병과 멕시코에서 밀의 FHB를 유발하는 것으로 보고되어 왔다(Ceron-Bustamante et al. 2016; Zhang et al. 2014). 우리의 지식으로는, 이는 중국에서 벼에서 F. meridionale이 FHB를 유발한 최초 보고이다. 저자들은 이해상충이 없음을 선언한다. 참고문헌: Ceron-Bustamante, M., et al. 2016. Plant Dis. 100:1790. https://doi.org/10.1094/PDIS-11-15-1315-PDN Dong, F., et al. 2019. World Mycotoxin J. 13:201. https://doi.org/10.3920/WMJ2019.2477 Dong, F., et al. 2020. Plant Dis. https://doi.org/10.1094/PDIS-01-20-0084-RE Leslie, J. F., and Summerell, B. A. 2006. The Fusarium Laboratory Manual. Blackwell Publishing, Oxford, U.K. https://doi.org/10.1002/9780470278376 Wang, J. H., et al. 2015. Plant Dis. 99:160. https://doi.org/10.1094/PDIS-08-14-0829-PDN Zhang, H., et al. 2014. Plant Dis. 98:1156. https://doi.org/10.1094/PDIS-01-14-0108-PDN 저자들은 이해상충이 없음을 선언한다. 기금: 중국 국가 핵심 R&D 프로그램(2018YFD0200500), 중국 국립자연과학재단(31601594, 31772118, 31701748), 장쑤성 농업 과학기술 혁신기금(CX(17)1003), 그리고 중국 국제 과학기술 협력 프로그램(2016YFE0112900)으로부터 지원을 받았다.
https://doi.org/10.1094/pdis-11-19-2487-pdn
Biology
Fusarium
China
Horticulture
Agronomy
Botany
최신 정부 과제
11
과제 전체보기
1
협동|
2014년 12월-2017년 12월
|80,000,000
활성물질의 후자리움 독소 생성 및 생장 저해 기작 구명
본 과제는 후자리움 독소 오염을 줄이기 위한 약제로 쓰일 cyclolipopeptide 물질이 곰팡이에 어떻게 작용하는지 밝히고, 새로운 제어 타겟을 찾는 연구임. 연구 목표는 cyclolipopeptide의 작용 기작 구명 및 신규 타겟 발굴이며, 연구 내용은 활성물질을 농도별 처리한 뒤 광학현미경·형광현미경·투과/주사 전자현미경으로 균사생장, 유·무성생식 발달, 세포 소기관 변화와 형태를 관찰함. 또한 qRTPCR과 RNAsequencing으로 Trichothecene, zearalenone 생합성 관련 유전자 발현과 전사체 변화를 분석함. 기대 효과는 작용기작 수준의 학술 성과 확보 및 높은 효율의 제제 개발에 기여됨.
후자리움 독소
붉음곰팡이병
미생물 농약
싸이클로리포펩타이드
작용기작
2
협동|
2014년 12월-2017년 12월
|80,000,000
활성물질의 후자리움 독소 생성 및 생장 저해 기작 구명
본 과제는 후자리움 독소 오염을 줄이기 위한 약제의 효율적인 활용을 목표로 cyclolipopeptide 물질의 작용 기작을 밝히고 신규 타겟을 찾는 연구임. 연구 목표는 cyclolipopeptide의 작용 기작 구명 및 신규 타겟 발굴이며, 연구 내용은 농도별 처리 후 광학·형광현미경·전자현미경으로 균사생장과 세포소기관 변화를 관찰함과 동시에 qRTPCR로 Trichothecene·zearalenone 생합성 관련 유전자 발현을 분석하고, RNAsequencing 및 생물정보학으로 게놈 수준 전사체 변화를 규명하는 단계로 구성됨. 기대 효과는 cyclolipopeptide 작용 기작의 수준 높은 학술 성과와 고효율 제제 개발 지원임.
후자리움 독소
붉음곰팡이병
미생물 농약
싸이클로리포펩타이드
작용기작
3
주관|
2013년 8월-2020년 8월
|1,110,945,000
농생명공학사업단
본 과제는 농생명공학 분야 차세대 원천생명-응용바이오기술을 이끌 창의적 인재를 양성하고, 교육-연구-산업 연계를 통해 선도응용기술을 만드는 연구사업임. 연구목표는 다학제 교육-연구 프로그램 구축, ‘창조경제형’ 산-학-연 네트워크, 글로벌 교육-연구 시스템 운영임. 연구내용은 다학제 협동연구와 상시 평가 환류, 사업단 참여교수-해외 우수연구자 통합연구실 운영, IRB/IACUC 심의 기반 연구업적물 도출, 원스톱 ‘천연자원 및 소재개발→현장적용’ 응용기술 개발 및 20여개 기업·pilot plant 인프라 활용임. 기대효과는 세계적 수준의 글로벌 고급인력 양성, 산학연계 산업 인력 및 취업률 제고, 특허·기술이전 성과 확대로 창조경제 실현임.
농생명
다학제
창의인재양성
미래선도기술
생명자원
산업응용
국제교류
네트워크
최신 특허
특허 전체보기
상태출원연도과제명출원번호상세정보
거절2015신균주 아스퍼질러스 오라이지에 KACC93232P 및 이를 이용한 막걸리 제조방법1020150088587
거절2015신균주 아스퍼질러스 오라이지에 KACC93233P 및 이를 이용한 막걸리 제조방법1020150088612
등록2012FgFlbA 유전자가 결실된 지베렐라 지애 균주 및 이를 이용한 진균독소 대량 생산방법1020120152584
전체 특허

신균주 아스퍼질러스 오라이지에 KACC93232P 및 이를 이용한 막걸리 제조방법

상태
거절
출원연도
2015
출원번호
1020150088587

신균주 아스퍼질러스 오라이지에 KACC93233P 및 이를 이용한 막걸리 제조방법

상태
거절
출원연도
2015
출원번호
1020150088612

FgFlbA 유전자가 결실된 지베렐라 지애 균주 및 이를 이용한 진균독소 대량 생산방법

상태
등록
출원연도
2012
출원번호
1020120152584

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