서울대학교 농생명공학부 하남출 교수
하남출 연구실은 단백질 3차원 구조 기반으로 세포골격 및 핵막 구성 단백질의 조립-해체 전환, 그리고 세균 병원성 조절 단백질의 리간드 의존적 작동 원리를 규명합니다. X선 결정 구조, cryo-EM 구조 비교, 분자 모델링 및 생화학적 분석을 통해 단백질-단백질 또는 효소-기질 상호작용이 기능을 어떻게 결정하는지 해석합니다. 또한 폴리페놀 유래 저분자 및 탄닌 유래 소재의 작용 기전을 세포 및 병원성 모델에서 평가하여 기능성 소재의 응용 가능성을 함께 검토합니다.
메탄 생산 저감용 조성물 및 이를 이용한 메탄 생산 저감 방법
옥살산 이수화물을 포함하는 김 양식용 활성처리제
EGCG를 유효성분으로 포함하는 조성물 및 이의 용도