피재호 연구실은 분자생물학을 기반으로 식물 기능성 물질의 생합성, 조절 및 응용에 관한 선도적인 연구를 수행하고 있습니다. 본 연구실은 포도, 딸기, 블루베리 등 다양한 식물에서 레스베라트롤, 피노실빈, 안토시아닌 등 건강기능성 성분의 함량 증진과 관련된 유전자 및 대사경로를 심층적으로 분석합니다. 이를 통해 식물 내 유용 성분의 대량생산과 품질 향상을 위한 혁신적인 기술을 개발하고 있습니다. 연구실은 자외선 처리, 조직배양, 환경 제어 등 다양한 외부 요인을 활용하여 식물 내 기능성 물질의 생합성을 유도하고, 유전체 및 전사체 분석을 통해 그 메커니즘을 규명합니다. 또한, 식물의 특정 조직이나 발달 단계에서 나타나는 유전자 발현 패턴을 분석하여 기능성 물질 축적의 분자적 원리를 밝히고 있습니다. 이러한 연구는 건강기능식품, 의약품, 바이오소재 등 다양한 산업 분야에 응용될 수 있는 기반을 마련합니다. 본 연구실은 기능성 식물자원의 개발과 환경응답 메커니즘 연구에도 중점을 두고 있습니다. 조직배양, 유전자 변형, 환경 스트레스 처리 등을 통해 기능성 물질의 생산성을 극대화하는 방법을 모색하며, RAPD 마커, 형태 및 이화학적 형질 분석, 유전자 발현 프로파일링 등 다양한 분자생물학 및 생명공학적 기법을 활용합니다. 또한, 식물-미생물 상호작용 연구를 통해 식물의 건강과 생산성 향상에 기여하고 있습니다. 이와 같은 연구 성과는 농업, 식품, 바이오산업 등 다양한 분야에서 실질적인 활용이 가능하며, 기능성 식물자원의 신품종 개발, 건강기능식품 원료 생산, 친환경 농업기술 개발 등에서 큰 파급효과를 기대할 수 있습니다. 앞으로도 본 연구실은 환경 변화에 강하고 기능성이 우수한 식물자원의 개발과 그 활용 방안에 대한 연구를 지속적으로 확대해 나갈 예정입니다. 피재호 연구실은 오랜 기간 축적된 연구 경험과 다양한 산학협력, 특허 및 논문 실적을 바탕으로, 국내외 생명과학 및 바이오산업 발전에 기여하고 있습니다. 앞으로도 분자생물학적 연구를 기반으로 한 혁신적인 연구와 기술 개발을 통해, 건강한 사회와 지속가능한 미래를 위한 새로운 가치를 창출해 나갈 것입니다.