동아대학교

생명자원산업학과 이진환

동아대학교 응용생명과학과 연구실은 천연물화학과 기능성 생명자원 개발을 중심으로, 다양한 식물 및 미생물 자원에서 유래한 생리활성 물질의 탐색과 구조 규명, 그리고 이들의 산업적 응용 가능성에 대한 연구를 활발히 수행하고 있습니다. 특히 콩, 인삼, 참깨, 들깨, 보리, 귀리 등 다양한 농산물 및 식물 자원을 대상으로 1차 및 2차 대사산물의 변화와 생리활성(항산화, 항암, 항염, 효소저해 등)을 분석하여, 건강기능식품, 바이오신약, 화장품 등 고부가가치 산업 소재로의 개발을 목표로 하고 있습니다. 연구실은 생명자원의 산업화와 바이오소재 개발을 위한 융합 연구에도 주력하고 있습니다. 국내외 생명산업 동향과 국제 조약(나고야의정서, 생물다양성협약 등)에 대한 이해를 바탕으로, 생명자원의 경제적 가치와 산업적 활용 방안을 모색하며, 바이오신약, 신품종 개발, 기능성 식품, 친환경 농업 소재 등 다양한 바이오산업 분야로의 확장 가능성을 연구합니다. 또한, 현장 경험과 실무적 지식을 바탕으로 생명자원의 재배, 관리, 분류, 번식 등 실질적인 산업화 소재 개발을 위한 핵심 정보를 축적하고 있습니다. 기기분석 및 대사체 분석기술 개발 역시 연구실의 중요한 연구 분야입니다. 액체 및 기체 크로마토그래피, 질량분석기, 형광광도법, 흡광광도법, 핵자기공명분광법 등 첨단 분석기기를 활용하여 다양한 시료의 화학물질 분리와 분석, 구조 확인, 대사체 변화 규명 등을 수행합니다. 이를 통해 식품, 의약, 환경 분야에서의 안전성 평가, 품질 관리, 기능성 소재 개발 등 다양한 응용 연구를 진행하고 있습니다. 연구실의 다수 논문은 콩, 인삼, 참깨, 들깨, 보리, 귀리, 미생물 등 다양한 생명자원을 대상으로 한 대사산물 분석, 발효 및 숙성에 따른 기능성 증진, 항산화 및 항염 효과 규명, 신물질 탐색 및 구조 규명, 그리고 산업적 응용 가능성 평가에 초점을 맞추고 있습니다. 또한, 환경오염물질의 분석 및 저감, 바이오차를 활용한 토양 정화 등 환경생명과학적 연구도 병행하고 있습니다. 이러한 연구를 통해 동아대학교 응용생명과학과 연구실은 생명자원의 고부가가치화, 바이오산업 경쟁력 강화, 건강기능식품 및 바이오신약 개발, 친환경 농업 및 환경보전 등 다양한 사회적 요구에 부응하는 핵심 연구역량을 갖추고 있습니다. 앞으로도 융합적이고 실용적인 연구를 통해 미래 생명산업 발전에 기여할 것입니다.