흑대두(Black soybeans)는 높은 폴리페놀 함량, 항산화 활성 및 항종양 효과에 기인하여 여러 가지 건강상의 이점을 가진다. 우리는 이전에 한국 흑대두 품종 ‘Soman’이 다른 한국 흑대두 품종 및 재래종(Seoritae)보다 더 높은 안토시아닌 및 이소플라본 함량과 우수한 항산화 잠재력을 보인다고 보고한 바 있다. 본 연구에서는 Soman과 Seoritae의 항종양 효과를 조사하고 비교하였으며, 가능한 작용 기전을 규명하고자 하였다. Soman은 암세포의 증식을 억제하였고, Seoritae보다 더 강력하였다. 기전적으로 Soman은 반응성 산소종(ROS)-비의존적인 방식으로 신호전달자 및 전사활성인자(signal transducer and activator of transcription, STAT1, 3 및 5)의 인산화를 억제하였고, 그 결과 해당 부위의 해당과정(glycolytic) 효소 발현과 피루브산 키나아제 및 젖산탈수소효소(lactate dehydrogenase)의 활성이 감소하였다. 따라서 Soman은 암세포에서 포도당 섭취, 젖산 생성 및 ATP 생산을 억제하였다. 또한 B16F10 마우스의 동계(syngeneic) 흑색종 모델에서 종양 성장을 억제하였으며, 이는 Soman 처리 마우스에서 STAT1 인산화 감소 및 증식 감소로 동반되었고, Seoritae 처리 마우스에서 관찰된 것보다 더 강력하였다. 이러한 결과는 Soman이 STAT 매개 유산소 해당과정(aerobic glycolysis)과 증식을 억제함으로써 우수한 항종양 활성을 나타낸다는 것을 보여준다. 전반적으로, 본 연구는 사람 암에서 Soman의 강력한 종양억제 역할을 입증하고, 암 치료에서의 치료 효과에 대한 새로운 분자적 기전을 규명한다.
*본 초록은 AI를 통해 원문을 번역한 내용입니다. 정확한 내용은 하기 원문에서 확인해주세요.