건강기능식품의 개발
1970
원저자: 허선진 교수
동물생명공학 기초와 응용
2023
한국학술정보(주)
동물성식품의 품질 및 생리활성 효능 분석
2019
중앙대학교 출판부
식육과학
2018
선진출판사
2014