연구목표를 달성하기 위하여 현지의 유통환경을 조사하고, 품질보존을 위한 포장요구도 조건을 결정하여 포장공학적 기법에 의하여 포장을 설계하고 현지 적응성을 평가한다. 이 과정에서 현지 소비자의 소비형태를 조사하고, 포장단위별 적정포장조건을 제시한다. 아울러 수출국에서의 포장사용에 대한 안전성 규제를 반영하여 편의성과 안전성이 확보된 포장디자인으로 개발한다. 단계별 연구내용을 다음으로 정리된다.
■ 중국 수출용 조제분유 유통환경 현황조사
■ 중국 유통환경에 적합한 조제분유 제품의 포장 요구도 결정
■ 중국 수출용 조제분유 포장의 설계 및 특성 평가
■ 소단위 포장된 조제분유의 수출국 소비자의 소비형태 조사
■ 보호성/기능성에 따른 소단위 포장 조제분유의 저장유통기한 결정
■ 포장단위별 구성과 사용 방법의 최적화 및 소비자 기호도 조사
■ 수출국 유통포장에서의 안전성 위해요소 파악 및 관련 규제
본 과제는 책을 펴서 UV LED와 공기 음이온화 공기와류로 표면 살균소독하고, 미생물 검출 및 진행 상태를 LCD로 실시간 표시하는 다기능 살균기 개발임.
연구 목표는 UV LED 컨트롤러 모듈, 음이온화 공기와류장치, 책 펼침 회전 브라켓 장치, 실시간 미생물 검출 및 소독 상태표시 LCD 모듈, 메인컨트롤보드 및 전원공급 보드, 케이스·통합 설치 환경을 포함한 시제품 완성임. 핵심 연구 내용은 280nm Power LED 기반 펄스 전원, 공기와류화 구조와 아로마 소독제 투입 구조, 먼지 축적도-세균 수 상관관계 테이블을 활용한 광량센서 검출, 4권 고정 회전 브라켓과 SMPS(AC 220V 입력, Output 5V 10W) 통합 제어임. 기대효과는 공공도서관 등에서 증가하는 셀프 책 소독 수요에 대응, 책 수명 연장과 이용자 건강 보호 및 시장 선점 가능성 제고임
전지형 TTI의 전자전달을 최적화할 수 있는 mediator의 결정; 전지형 TTI의 고정화 기술의 최적화 및 carbon nano tube 전극의 제작; 전지형 TTI의 신호와 식품 품질과 상관성을 높이기 위한 software적, hardware적 신호 처리 기술 개발; 인쇄형 TTI의 silk screen 인쇄, 그라비아 인쇄에 의한 제작; TTI와 smart phone의 색변화 인식 프로그램의 최적화
본 과제는 연구목표 데이터가 부재한 상황에서 추진된 프로젝트로, 제공 정보가 매우 제한적임.
연구 목표는 명확히 제공되지 않았으나 연구목표가 데이터베이스화되지 않은 문제를 파악하고 이를 보완하는 체계 정립에 목적이 있는 것으로 해석됨. 핵심 연구 내용은 연구목표 미등록 문제의 원인을 확인하고 관리 체계를 개선하는 절차 마련임. 기대 효과는 연구 데이터 관리의 정확성 향상과 향후 연구 기획·평가 과정의 효율성 제고임.
냉장 변패성 식품의 미생물적 품질을 표현하는 포장 기체조성 변화 지표의 발굴 및 이를 이용한 실시간적 저장수명 관리 방법 개발
본 과제는 냉장 유통되는 변패성 식품의 신선도 변화를 더 정확하게 파악하기 위해 포장 내부의 기체 변화를 활용해 식품의 위생 상태를 실시간으로 확인하는 기술을 개발하는 연구임.
연구 목표는 미생물적 변패와 연관된 포장기체 지표를 규명하고 이를 실시간으로 측정하는 sensor와 예측 모델을 구축하는 것임. 핵심 연구 내용은 식품군별 변패 특성과 포장기체 변화의 관련성을 분석하고, 기체 변화 모델링과 sensor 탐색, RFID 기반 통신시스템 개발을 통해 실시간 품질 예측 체계를 마련하는 것임. 기대 효과는 변패성 식품의 저장수명 관리 효율 향상, 유통식품의 품질 개선, 그리고 정보화된 유통환경에서 활용 가능한 식품 품질관리 모델 제공임.