마 함유 된장 및 그 제조방법

청국장 첨가 발효 두유 및 이의 제조방법

천연물질을 유효성분으로 함유한 미생물 배양배지

천년초 분말을 이용한 천년초 마요네즈의 제조방법

천년초 분말을 이용한 융해치즈의 제조방법 및 이로부터 제조된 융해치즈를 이용한 식품

절단형 고다치즈 제조방법

장수버섯 균사체를 이용한 희귀 인삼 사포닌의 제조방법

우루시올 제거 및 기능성 성분 보전을 위한 발효옻의 속성 제조방법

우루시올 저감화 처리된 옻, 이의 추출물 및 이들의 제조방법

크립토캅신과 루테인을 주성분으로 하는 복합 추출물 및 그의 제조방법