지역특화작물(꾸지뽕 등 5종)을 이용한 장류제품개발

순창군장류식품사업소

2010년 11월 - 2011년 08월

버섯 유용재조합 단백질 자실체 및 균사체 대량 배양 시스템 개발

조선대학교산학협력단

2010년 06월 - 2011년 06월

오미자 홍초 가공 기술 개발

장수오미자 클러스트사업단

2010년 04월 - 2010년 12월

버섯균 발효법을 이용하여 옻에 함유된 allergy 유발성분(urushiol)의 저감화

국립농업과학원

2010년 - 2010년 12월

서동마 재배 및 가공방법별 기능성 대사산물의 분석 및 생리활성 검색

익산시농업기술센터

2010년 - 2010년 12월

순창장류산업육성 및 클러스터 구축

순창장류연구사업소

2009년 10월 - 2010년 12월

허브를 이용한 기능성 묵, 부침가루 연구 개발

지리산웰빙 식품(유)

2009년 07월 - 2009년 12월

Resveratrol이 강화된 생리기능성 봉밀주의 개발

CIC

2008년 12월 - 2009년 11월

치즈 유합 전통장아찌의 제조

순창군청

2008년 12월 - 2009년 12월

오미자 주류 제조기술 개발

전라북도농업기술원

2008년 03월 - 2008년 12월