구성원
서권일 교수
동아대학교 식품생명공학과
경력
~ 현재
순천대학교 식품영양학과 교수
순천대학교
~ 현재
일본큐슈대학교 방문교수 Visiting Scholar
일본큐슈대학교
~ 현재
미국 아이오와 주립대학교 Visiting Scholar
미국 아이오와 주립대학교
~ 현재
미국 연방군의과대학 전립선암연구소 (CPDR) Visiting Scholar
미국 연방군의과대학 전립선암연구소 (CPDR)
~ 현재
동아대학교 식품생명공학과 교수
동아대학교
~ 현재
국립농업과학원 농식품자원부 발효식품과 현장명예연구관
국립농업과학원 농식품자원부
~ 현재
식품의약품안전처 주류안전정책자문협의회 자문위원
식품의약품안전처
~ 현재
주식회사 다우팜 (벤처기업, 연구소기업) 대표
주식회사 다우팜
~ 현재
한국식품저장유통학회 호남제주·지부장, 부산·경남지부장
한국식품저장유통학회
~ 현재
한국식품과학회 영남지부장
한국식품과학회
~ 현재
한국생명과학회 부회장
한국생명과학회
2024.03 ~ 현재
소장
바이오식품소재산업화연구소
2021.03 ~ 2022.02
부장
농업생명과학연구소 산학협력부
2021.03 ~ 2021.08
학과장
2021학년도 생명자원과학대학 식품생명공학과
2020.12 ~ 현재
겸무
대학원 응용생명과학과
2020.03 ~ 2021.02
학과장
2020학년도 생명자원과학대학 식품생명공학과
2005.06 ~ 2005.07
연구
미국 CPDR 연구소
2003 ~ 2004
연구
미국 아이오와 주립대학
2002 ~ 2002.02
연구
일본큐슈대학교
2001 ~ 2001.02
방문연구원
한국인삼연초연구원(인삼효능부)
1991.03 ~ 현재
편집간사
한국농산물저장유통학회
1989.03 ~ 1993.08
연구조교
경상대학교
학력
~ 현재
경상대학교 식품공학과(학사,석사,이학박사), 식품가공학 전공
경상대학교
~ 현재
일본큐슈대학교 생물기능과학과(농학박사), 기능성식품학 전공
일본큐슈대학교
2021.03 ~ 2021.08
책임교수
2021학년도 대학원 식품생명공학과
2020.03 ~ 현재
교수
대학원 응용생명과학과
2020.03 ~ 2021.02
책임교수
2020학년도 대학원 생명공학과
2016.03 ~ 2020.02
취업지도교수
생명자원과학대학 생명공학과
2015.09 ~ 현재
교수
동아대학교 생명공학과
2015.09 ~ 현재
교수
생명자원과학대학 생명공학과
2001.07 ~ 2001.08
방문교수
일본큐슈대학교
1998.03 ~ 2015.09
전임강사-교수
순천대학교
1998.03 ~ 2015.08
교수
순천대학교 생명산업과학대학
1996.03 ~ 1998.02
전임강사
경북과학대학
1996.03 ~ 1998.02
전임강사
경북과학대학교 전통발효식품과
1995.03 ~ 1996.02
시간강사
진주산업대학교
1991.03 ~ 1996.02
시간강사
부산과학기술대학교
1991.03 ~ 1996.02
시간강사
부산정보대학
외부 활동
2024.03 ~ 2025.02
위원
동물실험윤리심의위원회
2022.03 ~ 2024.02
위원
바이오식품소재산업화연구소 운영위원회
2021.04 ~ 2021.08
위원
산학협력선도대학육성사업단 학과장협의회
2021.03 ~ 2021.08
위원
농업생명과학연구소 운영위원회
2020.11 ~ 현재
위원
동아브랜드 발전 위원회
2018.03 ~ 2020.02
위원
학·연·산협동과정 응용생명과학과 운영위원회
2004.09 ~ 현재
정회원
대한비만학회
2004.08 ~ 현재
정회원
대한암예방학회
2004.08 ~ 현재
정회원
한국노화학회
2002 ~ 현재
정회원
한국생약학회
2001.09 ~ 2001
정회원
대한암학회
2001.09 ~ 2001
정회원
한국독성학회
2001.09 ~ 2001
정회원
한국약학회
1999.03 ~ 현재
정회원
한국콩연구회
1998.03 ~ 현재
정회원
동아시아식생활학회
1991.03 ~ 현재
정회원
한국식품과학회
1991.03 ~ 현재
정회원
한국식품영양과학회