상세 설명

- 식이요법 및 식품 섭취가 정신 건강, 근감소증 등에 미치는 영향 분석 (예: 청소년의 Plain water 섭취와 우울/자살생각 관련 역학 연구) - 텍스트 마이닝 기반 식용곤충 소비자 인식 및 감성 키워드 분석 - 머신러닝을 활용한 곤충 단백질 기능성 예측 및 근감소증 위험 진단 모델 개발 - Analysis of the effects of diet and food intake on mental health and sarcopenia (e.g., plain water intake and depression/suicidal ideation in adolescents) - Consumer perception and sentiment keyword analysis on edible insects using text mining - Development of predictive models for insect protein functionality and sarcopenia risk using machine learning

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