구성원
문제학 교수
전남대학교 식품공학과
경력
1997.11 ~ 1999.09
연구원
일본 농림수산성 생물계특정산업기술연구추진기구
1997.05 ~ 1997.11
연수연구원
KIST 생명공학연구소 식물생화학 Research Unit
1996.08 ~ 1997.07
외국인 연구원
일본 Shizuoka대학 농학부
1995.04 ~ 1997.07
지질연구실 연구원
일본 농림수산성 식품총합연구소 이화학부
1992 ~ 1992.03
연구생
일본 Shizuoka대학 농학부 응용생물화학과
1991.02 ~ 1991.12
연구원
전남대학교 농과대학 식품공학과
학력
2012.10 ~ 현재
교수
전남대학교
2007.10 ~ 2012.09
부교수
전남대학교
2003.11 ~ 2007.09
조교수
전남대학교
2002.12 ~ 2003.10
연구교수
건국대학교
1999.10 ~ 2003
조교수
일본 Tokushima대학 의학부 영양학과 식품학 강좌