짠맛 지각이 형성되는 과정에서 나타나는 역설적 맛 인상을 신경과학적·심리학적 관점으로 해석하여 미각 정보처리 메커니즘을 규명하는 연구

Tas2r108 결손 동물 모델을 활용해 수명 연장과 체중 변화에 연관된 후보 물질을 스크리닝·개발하는 연구

가상·증강현실, AI, 3D 프린팅, 예방 중심 통합 관점을 반영해 2050년 전후 치과 교육의 방향을 제시하는 연구