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전체 논문

49

31

Adipic acid 저항성 변이주 Leuconostoc paramesenteroides의 내산성 특성
강상모
한국식품과학회지, 2000

32

Adipic acid 저항성 균주 첨가가 김치 저장기간 연장에 미치는 효과
강상모
한국식품과학회지, 2000

33

유전자 cloning에 의한 Bacillus subtilis의 fibrinolytic enzyme 활성변화
강상모
한국미생물.생명공학회지, 2000

34

Bacillus subtilis K-54가 생산하는 Fibrinolytic enzyme의 혈전생성 및 스트레스에 미치는 영향
강상모
한국미생물.생명공학회지, 2000

35

Isoiation of Novel Pseudomonas diminuta KAC-1 Strain Producing Glutaryl 7-Aminocephalosporanic Acid Acylase
강상모
The Journal of Microbiology, 1999

36

Improvement of Kimchi Fermetation by Using Acid-Tolerant Mutant of Leucostoc mesenteroides and Aromatic Yeast Sacharomyces fermentati as Starters
강상모
Journal of Microbiology and Biotechnology, 1999

37

청국장에서 분리한 Bacillus subtilis K-54이 분비하는 혈전용해효소의 정제 및 특성
강상모
한국미생물.생명공학회지, 1998

38

산패지연가능개량김치제조법
강상모
대한민국 제 150862호, 1998

39

내산성균 류코노스톡파라메센테로이디스를 이용한 개량김치제조법
강상모
대한민국 제150861호, 1998

40

Leuconostoc paramesenteroides의 내산성 변이주로의 개량과 starter로의 첨가효과
강상모
한국미생물.생명공학회지, 1998