(생각이 필요한) 식품기능성론
2015
수학사
식품소재 가공기술 현장적응 교재
2009
청운출판
지역바이오산업의 이해
2006
도서출판 진솔
Apple phenolics and Alzheimer's disease in Oxidative stress and age-related neurodegeneration
2005
CRC Press LLC / Marcel Dekker Inc