비만으로 유도되는 대사증후군으로서의 당뇨 발생과 이로 인한 인지기능 감소와의 연계성 및 쑥 flavonoids의 개선 효과 연구(1차년도)

한국연구재단

2015년 06월 - 2016년 05월

치매 예방 기전에서의 amyloid-β protein과 acetylcholinesterase의 상호연관성 연구

한국연구재단

2013년 09월 - 2014년 08월

양파의인지/기억능력 개선효능 평가 및 생리활성성분 분석

농림수산식품기술기획평가원

2013년 07월 - 2014년 07월

밤 품종별 주요성분 함량성분 및 기내 생리활성 연구

국립산림과학원

2012년 03월 - 2012년 11월

흑마늘 함유 활성물질이 갖는 인지능력 개선을 위한 전임상 연구

(재)남해마늘연구소

2012년 03월 - 2012년 07월

과채류수출 과정에서 비상품과를 활용한 딸기음료 및 파프리카오일 제품 개발

충남대학교 산학협력단

2012년 - 2013년

래빗아이 블루베리를 활용한 뇌신경 세포 보호 효과를 갖는 고부가가치 건강지향 식품 개발

한국산업기술진흥원

2011년 11월 - 2012년 10월

마늘 가공품의 퇴행성 치매 예방효과 연구

(재)남해마늘연구소

2011년 04월 - 2011년 06월

밤 영양 화학적 특성 및 기내 생리활성 연구

산림청 국립산림과학원

2011년 03월 - 2011년 11월

[지역산업기술개발사업_위탁]래빗아이 블루베리를 활용한 뇌신경 세포 보호 효과를 갖는 고부가가치 건강지향 식품

한국산업기술진흥원

2010년 11월 - 2011년 10월