발행물
컨퍼런스
Korean Society of Food Science and Nutrition
2005
,
패스트푸드 레스토랑 이용 고객의 구매의사결정에 관한 연구
한국식생활문화학회
인천지역 대학생의 대학급식소 이용 실태 및 운영 형태에 대한 인식 조사.
대한영양사협회
BOM 기능을 이용한 위탁급식 전문업체의 ERP 시스템의 레시피 관리 개선 전략 구축 사례.
학교급식 만족도 평가 항목별 상관관계 분석을 위한 급식만족지수 산출.
한국조리과학회
위탁급식 전문업체의 ERP 시스템 품질이 조직성과에 미치는 영향