구성원
이재환 교수
성균관대학교 식품생명공학과
경력
~ 현재
방문교수
The University of Massachusetts Amherst
국립 서울과학기술대학교
제일제당 종합연구소
학력
2002 ~ 2002
교수 식품화학,식품분석학, 유지식품화학
서울대학교
박사학위
오하이오 주립대학교
학사
석사