근육부위별 품질평가 및 검증시스템 개발

농림수산식품기술기획평가원

2012년 12월 - 2013년 12월

전자기장 급냉기술 활용 식품원재료 및 조리완제품 처리기법 개발

한국연구재단

2012년 07월 - 2012년 12월

제주특산 청정 단백질 자원을 이용한 가공식품 개발 및 상품화 -제주도 천연자원을 활용한 친환경 흑돼지 발효육 제품 개발-

(재)제주테크노파크

2012년 06월 - 2013년 04월

대일 수출용 조리완제 돈가스 개발

제주테크노파크

2012년 05월 - 2012년 12월

한국형 흑돼지 개량 및 산업화기술개발 지원사업(제주도 보조금지원사업)

제주특별자치도

2012년 05월 - 2013년 02월

2012년도 말산업 특성화 대학 지원사업(제주특별자치도)

제주특별자치도

2012년 - 2012년 12월

제주 흑돼지 품종정립에 관한 연구

제주돈육수출센터

2011년 03월 - 2012년 02월

농어촌 지역활성화 전문교육과정

한국농어촌공사 제주지역본부

2010년 03월 - 2011년 02월

초저온 급냉기술 활용 수출용 돈육 제품 개발

농림수산식품기술기획평가원

2010년 - 2011년