지역농산물 가공기술 표준화 -무안 양파와 자색고구마를 이용한 기능성 강화 청국장 개발

무안군

2013년 05월 - 2013년 11월

[4-1세부] Chemical Profile을 활용한 배 함유성분의 체내 대사연구

농림수산식품기술기획평가원

2013년 - 2014년

전통식품 phytochemicals의 생체이용해석 연구

한국식품연구원

2013년 - 2013년 12월

제조방법의 차이에 따른 떡차의 계통적 특성구명

전라남도농업기술원

2013년 - 2013년 12월

떡차의 기능적 특성 비교 및 미생물 동정

전라남도농업기술원

2012년 - 2012년 12월

한국배 수출 활성화를 위한 생리활성 화합물의 분석 및 기능성 평가

농림수산식품기술기획평가원

2012년 - 2013년

배 함유 생리활성화합물의 탐색 및 분석

농림수산식품기술기획평가원

2011년 - 2012년

제조방법의 차이에 따른 떡차의 계통적 특성 구명

전라남도농업기술원

2011년 - 2011년 12월

미생물 발효차의 화학성분과 이화학적 특성 및 기능성 평가

목포대학교산학협력단

2010년 06월 - 2011년 06월

NT/BT 융합연구기반 구축을 위한 첨단연구장비 활용 연구

한국기초과학지원연구원

2010년 03월 - 2010년 12월