기능성 소재개발 연구실
생명공학대학
허선진 교수
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Bioactive materials
주요 논문
268
발행물 전체보기
1
A comprehensive review of the history and breed characteristics of Hanwoo cattle
허선진, 이다영, MARIANO ERMIE JR, 박지원, 남궁석, 최소영, 복채현, 박성권, 최성호, 조철훈, 이우진, 신예원, 벤터콜린
Food Science of Animal Resources, 2025
2
The current scenario in cultured meat production and the challenges for industrialization
이가을, Khurshid Ahmad, 최인호, Ananda Baral, Sibhghatulla Shaikh, 이은주, 허선진, Syed Sayeed Ahmad, Kaiser Younis
FOOD BIOSCIENCE, 2025
3
Up-to-Date Research on the Composition of Blood Slaughterhouse By-Products Derived FBS Substitutes and Their Applicability to Animal Cell Culture
허선진, 이다영, 최영우, 한다희, 박진모, 김진수, MARIANO ERMIE JR, 박지원, 남궁석, 이승연, 최인호, 주선태
JOURNAL OF FOOD SCIENCE, 2025
완료된 프로젝트
45
프로젝트 전체보기
1
통합이지바로]배양육 생산용 배지 성분으로서의 소 혈청 산업화 기술 개발
2025년 04월 ~ 2025년 12월
2
3차)도축 부산물 유래 소재를 활용한 세포배양용 배지 개발 연구
2025년 03월 ~ 2026년 02월
3
2단계2차)주요 축종의 근육줄기세포 특성과 이 세포들에 대한 식품안정성이 보장된 무혈청배지 연구를 통한 배양육 생산성 향상 기술 개발
2025년 ~ 2025년 12월