(2핵심2세부)농식품 안전성 확보를 위한 지질산화관련 내재성 효소 제어기술 및 잔류농약의 다성분 분석기술 개발(7-2년차)

농림수산식품부

2011년 09월 - 2012년 08월

B-Glucosidase 함유 미세캡슐 제조를 위한 최적 조건 탐색 및 미세캡슐의 저장 안정성 및 체내 방출 기작 평가(1년차/3년차)

교육과학기술부

2011년 05월 - 2012년 04월

들깨유의 미세캡슐화 수율극대화를 위한 최적 조건의 확립-3차

농림수산식품부

2011년 04월 - 2012년 04월

식품산업별 CO2 저감 생물.화학적 가공기술 개발

식품의약품안전청

2011년 02월 - 2011년 11월

연속적인 선택적 카르복실화 반응에 의한 수용성과 기능성이 향상된 변형 다당류의 생산 및 식이섬유 음료 신제품에의 적용(3-3차)

농촌진흥청

2011년 - 2011년 12월

(3핵심3세부) 식품살균에 적합한 초고속 무선주파수 가열 시스템 개발 (7-1년차)- 안전식품 소재 및 신기술 개발 연구(제3핵심총괄과제명)

농림수산식품부

2010년 09월 - 2011년 08월

들깨유의 미세캡슐화 수율극대화를 위한 최적 조건의 확립

농림수산식품기술기획평가원

2010년 04월 - 2011년 04월

아임계수 추출법에 의한 플라보노이드의 소재캡슐화 공정 최적화

농림수산식품기술기획평가원

2010년 04월 - 2011년 04월

식품산업별 이산화탄소 저감화 가공기술 개발

식약청

2010년 03월 - 2010년 11월

연속적인 선택적 가르복실화 반응에 의한 수용성과 기능성이 향상된 변형 다당류의 생산 및 식이섬유 음료 신제품에의 적용

농촌진흥청

2010년 - 2010년 12월