발행물
컨퍼런스
한국식품과학회
2006
,
Antioxidant Properties of Ginseng (Panax ginseng C. A. Meyer) Extracts by Organic Solvent Fractionation
한국조리과학회
2005
황석어 젓갈의 항산화성에 관한 연구
동남아지역 시판 간장의 광학적 특성에 관한 연구
한국식품영양과학회
2004
어육장의 항산화성에 관한 연구
어육장의 광학적 특성에 관한 연구