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전체 논문

193

101

검정콩 첨가 식품의 항산화 활성 및 품질특성
이명숙
한국피부미용향장학회지, 201502

102

Brown alga Ecklonia cava polyphenol extract ameliorates hepatic lipogenesis oxidative stress and inflammation by activation of AMPK and SIRT1 in high fat diet-induced obese mice
이명숙, Hyeyoon Eo, Yunsook Lim, You-jin Jeon
Journal of Agricultural and food chemistry, 201501

103

해조류의 섭취가 비만과 식이섭취에 미치는 영향
이명숙, 이윤경
한국컨텐츠학회논문지, 201412

104

인삼과 진세노사이드의 항비만 효과에 대한 문헌 고찰
이명숙, 최문지, 안진표, 김애정
동아시아식생활학회지, 201406

105

로스팅 온도에 따른 녹두의 항산화 활성 변화 및 일반 성분 분석
이명숙, 김윤태, 김애정
동아시아식생활학회지, 201404

106

고지방식이와 들기름 대체식이를 각각 섭취한 희쥐의 혈전 및 산화스트레스 변화 비교
이명숙
생활문화연구, 201402

107

TT Mutant Homozygote of Kruppel-like Factor 5 Is a Key Factor for Increasing Basal Metabolic Rate and Resting Metabolic Rate in Korean Elementary School Children
이명숙, 최정란, 권인수, 권대영, 김명선
Genomics & Informatics, 201312

108

로스팅 시간에 따른 녹두의 생리활성 변화
이명숙, 송유빈, 이경석, 김애정
한국식품영양학회지, 201309

109

Serum Adiponectin and Type 2 Diabetes: A 6-Year Follow-Up Cohort Study
이명숙, Sun Ha Jee, Chul Woo Ahn, Jong Suk Park, Chang Gyu Park, Hyon-Suk Kim, Sang-Hak Lee, Sungha Park, Chang Beom Lee, Hye Soon Park, Heejin Kimm, Sung Hee Choi, Jidong Sung, Seungjoon Oh, Hyojee Joung, Sung Rae Kim, Ho-Joong Youn, Sun Mi Kim, Hong Soo Lee, Yejin Mok, Eunmi Choi, Young Duk Yun, Soo-Jin Baek, Jaeseong Jo, Kap Bum Huh
Diabetes & Metabolism Journal, 201308

110

고지방식이와 들기름 대체 식이를 섭취한 흰쥐의 혈중 지질 및 간의 생화학정, 조직학적 변화 비교
이명숙, 윤미연, 김은지, 노경민, 이소정, 이승하, 정주현
생활문화연구, 201308