구성원
김영석 교수
이화여자대학교 식품생명공학과
경력
2006.03 ~ 현재
이사
한국식생활문화학회
2000.09 ~ 현재
건강기능성식품분과 간사
한국식품과학회
1999.03 ~ 2000.08
Principal Scientist
Griffith Labs. Com.
1996.11 ~ 1999.02
Post-doctoral Associate
U of Minnesota
학력
2006.09 ~ 현재
부교수
이화여대 식품공학과
2000.09 ~ 현재
조교수
이화여대
외부 활동
2006.03 ~ 현재
식품위생심의위원
식품의약품안전청
2004.03 ~ 2005.02
영문지 편집위원
한국식품과학회
2003.03 ~ 2004.02
편집위원
냄새환경학회