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복분자와인으로부터 항산화 활성물질의 단리.정제 및 구조결정 (III)

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복분자 와인 성분의 GC-MS 분석 및 발효. 숙성에 따른 함량변화

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복분자 및 복분자 와인의 쥐 혈장 피산화성 평가

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복분자술의 항산화 활성물질의 단리. 정제 및 구조결정

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단삼(Salvia mitiorrhiza Bunge, 丹蔘)의 달임에 의한 화학적 성분변화