발행물
컨퍼런스
2004년 한국식품과학회 제71차 학술대회
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메밀껍질로부터 신규 항균활성물질의 분리 및 구조해석
무(Raphanus sativus)로부터 pinoresinol과 raphanusanin의 분리 및 동정
무(Raphanus sativus)잎으로부터 quercetin과 kaempferol 배당체의 분리 및 동정
한국식품과학회
땅콩껍질에서 luteolin과 5,7-dihydroxyflavanone의 분리 및 동정
日本 영양․식량學會
Onion 섭취 후의 Human Plasma 중에 존재하는 Quercetin 대사물의 동정