난백 단백질 분해물을 이용한 혈관 건강 개선용 기능성 식품 소재 개발 및 상품화

중소벤처기업부

2017년 06월 - 2018년 05월

장기간 식이섭취에 따른 장 균총 변화와 주의력결핍/과잉행동장애와의 관련성 규명

한국연구재단

2016년 06월 - 2019년 10월

혈액부산물의 소재화 기술 개발

농림축산식품부

2016년 05월 - 2018년 12월

산양유 단백질 소재 생산 및 제품 가공 적성 연구

농림축산식품부

2014년 11월 - 2017년 11월

인체 소화기관 생체외 모델을 이용한 한우 부분육의 소화율 평가

한국연구재단

2014년 09월 - 2016년 08월

단쇄지방산의 대장내 뮤신 유전자 발현과 박테리아 부착능 조절 메커니즘의 규명

한국연구재단

2012년 05월 - 2015년 04월