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전체 논문

111

101

영지버섯 리큐르주의 침출시간에 따른 성분변화
이상원, 김홍출, 김철호, 조용운
진주산업대학교 산업과학기술연구소보, 200002

102

공역 리놀레산 유도체의 세균생장 억제효과
이상원, 김홍출, 조용운, 김철호
진주산업대학교 산업과학기술연구소보, 200002

103

젖산균의 성장에 미치는 Ge-132의 영향
이상원, 박석규, 春見隆文
한국농산물저장유통학회지, 199912

104

표고버섯 자실체 형성에 미치는 티아민의 영향
이상원, 신갑균, 김사익
한국농산물저장유통학회지, 199912

105

수돗물과 정수기물의 미생물학적 수질
이상원, 김철호, 김홍출, 조용운
진주산업대논문집, 199912

106

西部慶南地域의 느타리버섯 裁培 및 疾病 發牲 現況
이상원, 김철호, 조용운, 김홍출
진주산업대논문집, 199912

107

감 즙으로부터 에탄올 생산을 위한 Saccharomyces cersvisiae의 고정화 조건
이상원, 손미예, 서권일
한국농산물저장유통학회지, 199906

108

산수유 추출물의 항균 및 항산화성
이상원, 서권일, 양기호
한국농산물저장유통학회지, 199903

109

청국장 발효에 적합한 미생물의 분리 및 특성
이상원, 손미예, 조용운, 김홍출, 갈상완, 김철호
진주산업대학교 산업과학기술연구소보, 199902

110

간장 제조시 염농도 차이에 따른 물성의 변화
이상원, 조용운, 김홍출, 갈상완, 김철호
진주산업대학교 산업과학기술연구소보, 199902