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149

101

Effect of gamma irradiation on post-harvest quality of king oyster mushrooms (Pleurotus eryngii )
정우진, 김상수, 김영민, 염서준, 김재경, 박종훈, 송범석, 윤기남, 이건아
Korean Journal of Food Preservation, 202310

102

전자선 조사가 팽이버섯의 품질특성에 미치는 영향
이건아, 윤기남, 송범석, 김영민, 박종흠, 염서준, 김재경, 김상수
방사선산업학회지, 202303

103

대체 감미료를 활용한 저칼로리 콤부차 제조 및 특성
정아영, 김명성, DOAN THI THANH HUYEN, 안혜수, 임현정, 홍성진, 장다은, 김영민
한국차학회지, 202303

104

Salicornia herbacea Aqueous Extracts Regulate NLRP3 Inflammasome Activation in Macrophages and Trophoblasts
노은정, 이준영, 박서예, 김종석, 김영민, 이기모, 최성아, 이성기, 조정용, 박종환
JOURNAL OF MEDICINAL FOOD, 202205

105

Combination of vegetable soup and glucan demonstrates synergistic effects on macrophage-mediated immune responses
김영민, 이하늘, 최주희, 박지연, 안재훈, 장다은, 참든건강과학-주식회, 박종환
FOOD SCIENCE AND BIOTECHNOLOGY, 202104

106

Canavalia gladiata regulates the immune responses of macrophages differently depending on the extraction method
김영민
한국식품과학회지, 202012

107

채취시기가 다른 국내외 녹차잎의 기능성분 함량, 뇌세포 생존 및 대사 효소 활성 조절 효과 조사
김영민
한국식품과학회지, 202010

108

Carboxy-Terminal Region of a Thermostable CITase from Thermoanaerobacter thermocopriae has the ability to produce long isomaltooligosaccharides
김영민
JOURNAL OF MICROBIOLOGY AND BIOTECHNOLOGY, 201912

109

Optimized production of poly(r-glutamic acid) by Bacillus sp. FBL-2 through Response Surface methodology using central composite design
김영민
JOURNAL OF MICROBIOLOGY AND BIOTECHNOLOGY, 201907

110

Gamma-aminobutyric acid production form a novel Enterococcus avium JS-N6B4 strain isolated from edible insects
김영민
JOURNAL OF MICROBIOLOGY AND BIOTECHNOLOGY, 201906