식품저장학
2008
수학사 [서울]
식품효소공학
2005
신광출판사 [서울]
생화학
2003
자유아카데미
식품위생법규
2001
서울산업대학교
학교보건행정전문과정 교재
2000
국가전문행정연수원 교육행정연수부