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해조류를 분해하여 미립자 SCD(single cell detritus)를 생산하는 해양세균의 분리

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게맛살로부터 분리한 부패 미생물에 대한 예측 성장 모델의 개발

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식품안전관리를 위한 예측 정량평가모델의 활용

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Helicobacter pylori에 대한 고추냉이의 항균활성