발행물
컨퍼런스
2002년도 한국식품과학회 정기총회 및 제69차 학술발표회
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게맛살 분리 부패 세균의 예측 미생물학 적용
두부의 유통기한 설정을 위한 초기 부패 균수별 미생물학적 정량평가모델 및 software의 개발
초임계추출법을 이용한 고추냉이 잎과 줄기의 항균활성에 관한 연구
2002년도 추계 수산관련학회 공동학술대회
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2002 IFT Annual Meeting