국립군산대학교 식품생명공학과 홍성철 교수
홍성철 연구실은 식품 원료 기반 리포좀 제조 공정과 캡슐화 전략을 중심으로 연구를 수행합니다. 식품 등급 성분을 이용한 마이크로플루이딕스 공정 조건 최적화를 통해 리포좀의 물성을 제어하고, 식물 추출물 탑재 리포좀을 항염증 기능성 식품 소재로 평가합니다. 또한 Tetraselmis chuii와 같은 자연 유래 성분에 대해 안구 건조증 동물 모델에서 염증 반응과 면역세포 관련 기전을 분자 수준에서 해석합니다. 이와 함께 신규 지방분해효소 탐색을 위한 인공지능 예측 모델 연구를 병행하여 지질 기반 전달의 설계 근거를 확장하고 있습니다.
| 상태 | 출원연도 | 과제명 | 출원번호 | 상세정보 |
|---|---|---|---|---|
| 등록 | 2020 | 테트라셀미스 츄이를 유효성분으로 포함하는 안구건조질환 개선용 조성물 | 1020200155368 | - |
| 등록 | 2020 | 테트라셀미스 츄이를 유효성분으로 포함하는 염증성 장질환 개선용 조성물 | 1020200154188 | - |
| 등록 | 2020 | 티아이소크라이시스 루테아를 유효성분으로 포함하는 염증성 장질환 개선용 조성물 | 1020200154187 | - |
테트라셀미스 츄이를 유효성분으로 포함하는 안구건조질환 개선용 조성물
테트라셀미스 츄이를 유효성분으로 포함하는 염증성 장질환 개선용 조성물
티아이소크라이시스 루테아를 유효성분으로 포함하는 염증성 장질환 개선용 조성물